开胃菜+主菜或主菜+甜点 Entrée + Plat OU Plat + Dessert

26.00€

甜点 +4.00 欧元 Dessert +4.00€

您选择的入口 Entrée au choix

您选择的菜肴 Plat au choix

梭子鱼配龙虾酱 Quenelle de Brochet sauce Homardine

小牛头配格里比什风味酱 Tête de veau sauce façon Gribiche

Gribiche 式酱汁工兵围裙 Tablier de sapeur sauce façon Gribiche

自制奶酪或甜点 Fromage ou dessert maison

开胃菜+主菜或主菜+甜点 Entrée + Plat OU Plat + Dessert

22.00€

甜点 +3.00 欧元 Dessert +3.00€

您选择的入口 Entrée au choix

您选择的菜肴 Plat au choix

Andouillette 芥末酱 Andouillette sauce moutarde

番茄酱牛肚 Tripes en sauce tomate

牛肉片配 St Marcellin 或辣椒酱(额外 €3.00) Onglet de bœuf sauce St Marcellin ou poivre (supp 3.00€)

自制奶酪或甜点 Fromage ou dessert maison

开胃菜+主菜或主菜+甜点 Entrée + Plat OU Plat + Dessert

18.00€

甜点 +2.00 欧元 Dessert +2.00€

您选择的入口 Entrée au choix

您选择的菜肴 Plat au choix

黑布丁配2个苹果 Boudin noir aux 2 pommes

带奶油的家禽肉鸡 Fricassé de volaille à la crème

热开心果香肠 Saucisson chaud pistaché

自制奶酪或甜点 Fromage ou Dessert maison

里昂沙拉 Salade Lyonnaise

沙拉、油煎面包块、培根、荷包蛋 Salade, croûton, lardon, œuf poché

14.00€

沙拉、油煎面包块、培根、荷包蛋 Salade, croûton, lardon, œuf poché

坎努特脑 Cervelle de canut

白奶酪与大蒜、青葱、细香葱、白葡萄酒一起搅拌 Fromage blanc battu à ail, échalote, ciboulette, vin blanc

14.00€

白奶酪与大蒜、青葱、细香葱、白葡萄酒一起搅拌 Fromage blanc battu à ail, échalote, ciboulette, vin blanc

腌制鲱鱼 Harengs marinés

配上热苹果 Servi avec des pommes tièdes

14.00€

配上热苹果 Servi avec des pommes tièdes

莫雷特式鸡蛋 Œufs façon meurette

红酒酱、培根、洋葱和蘑菇 Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons

14.00€

红酒酱、培根、洋葱和蘑菇 Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons

龙虾酱派克肉丸 Quenelle de Brochet sauce Homardine

20.00€

小牛头配格里比什风味酱 Tête de veau sauce façon Gribiche

20.00€

Gribiche 式酱汁工兵围裙 Tablier de sapeur sauce façon Gribiche

20.00€

芥末酱香肠 Andouillette sauce moutarde

16.00€

番茄酱牛肚 Tripes en sauce tomate

16.00€

牛肉片配圣马塞林或辣椒酱 Onglet de bœuf sauce St Marcellin ou poivre

18.00€

黑布丁配2个苹果 Boudin noir aux 2 pommes

14.00€

奶油家禽炖肉 Fricassé de volaille à la crème

14.00€

热开心果香肠 Saucisson chaud pistaché

14.00€

马克火烧小牛肉饭 Riz de veau flambé au Marc

30.00€

自制甜点 Dessert maison

6.00€

1/2 理查修女的圣马塞林 1/2 St Marcelin de la Mère Richard

6.00€

克努特之脑 Cervelle de Canut

6.00€

依云,Badoit Evian, Badoit

50cl 4.00€

1L 6.50€

可乐 - 可乐,可乐 - 零可乐 33cl Coca - cola, Coca - cola zéro 33cl

4.50€

橙色 25cl Orangina 25cl

4.50€

巴黎水 33cl Perrier 33cl

4.50€

福泽茶 33cl Fuze tea 33cl

4.50€

Jus de fruits Pago 25cl

一个选择 Au choix

4.50€

一个选择 Au choix

无酒精啤酒25cl Bière sans alcool 25cl

4.50€

Kir with Jacoulot 霜 10cl Kir avec Crème de Jacoulot 10cl

4.50€

Communard 或 Bougnat 10cl Communard ou Bougnat 10cl

4.50€

里卡德 2cl Ricard 2cl

4.50€

白色或红色马提尼 4cl Martini Blanc ou Rouge 4cl

4.50€

苏丝 4cl Suze 4cl

4.50€

生产者啤酒 33cl Bière de Producteur 33cl

克努特里昂啤酒 Bière de la Canute Lyonnaise

7.00€

克努特里昂啤酒 Bière de la Canute Lyonnaise

你可以 Les pots

25cl

46cl

梅肯 Macon lgé

8.00€

14.00€

布鲁伊 Brouilly

8.00€

14.00€

罗纳河谷 Côtes du Rhône

8.00€

14.00€

眼镜 Les verres

早上 5 点到早上 8 点,查看酒单上的信息,以及当前的其他葡萄酒建议 De 5.00 à 8.00 à voir sur l'ardoise, avec les autres suggestions de vin du moment

早上 5 点到早上 8 点,查看酒单上的信息,以及当前的其他葡萄酒建议 De 5.00 à 8.00 à voir sur l'ardoise, avec les autres suggestions de vin du moment

长廊 - 75cl Promenade - 75cl

从 情人城堡出发 De Château les Amoureuses

29.00€

从 情人城堡出发 De Château les Amoureuses

博若莱白葡萄酒 - 75cl Beaujolais Blanc - 75cl

来自让神父 Du Père Jean

28.00€

来自让神父 Du Père Jean

勃艮第 Aligoté - 75cl Bourgogne Aligoté - 75cl

查尔斯父亲和女儿们 De Charles Père et filles

27.00€

查尔斯父亲和女儿们 De Charles Père et filles

Bugey Blanc La Petite Côte - 75cl Bugey Blanc La Petite Côte - 75cl

D’Y 杜波尔 D’Y Duport

29.00€

D’Y 杜波尔 D’Y Duport

Viognier Collines Rhôdaniennes - 75cl Viognier Collines Rhôdaniennes - 75cl

作者:JF·雅各顿 De J.F Jacouton

35.00€

作者:JF·雅各顿 De J.F Jacouton

Côte de Gascogne Demoiselle by D.Laballe - 75cl Côte de Gascogne Demoiselle de D.Laballe - 75cl

28.00€

孔德里约 - 75cl Condrieu - 75cl

玫瑰丛的领域 Domaine des rosiers

100.00€

玫瑰丛的领域 Domaine des rosiers

La Barbare (cdr) - 75cl La Barbare (cdr) - 75cl

从 情人城堡出发 De Château les Amoureuses

29.00€

从 情人城堡出发 De Château les Amoureuses

布鲁伊 - 75cl Brouilly - 75cl

来自让神父 Du Père Jean

28.00€

来自让神父 Du Père Jean

希农 les Perruches - 75cl Chinon les Perruches - 75cl

D.兰伯特 D. Lambert

38.00€

D.兰伯特 D. Lambert

Croze Hermitage Espiègle - 75cl Croze Hermitage Espiègle - 75cl

作者:C·贝顿 De C. Betton

39.00€

作者:C·贝顿 De C. Betton

Croze Hermitage Caprice - 75cl Croze Hermitage Caprice - 75cl

作者:C·贝顿 De C. Betton

46.00€

作者:C·贝顿 De C. Betton

博讷上丘 - 75cl Hautes-Côtes de Beaune - 75cl

C、父亲和女儿 C. Père et Filles

44.00€

C、父亲和女儿 C. Père et Filles

圣约瑟夫 JF - 75cl Saint Joseph J.F - 75cl

雅库顿 Jacouton

48.00€

雅库顿 Jacouton

罗蒂丘 - 75cl Côte Rôtie - 75cl

D.德罗西耶 D. des Rosiers

100.00€

D.德罗西耶 D. des Rosiers

咖啡店 Café

2.20€

咖啡奶油 Café crème

2.60€

卡布奇诺 Cappuccino

3.00€

茶或输液 Thé ou Infusion

3.50€

雅库洛庄园 Maison Jacoulot

利口酒 Liqueurs

薄荷、梨、柑橘、杏、柠檬、黑刺李 Menthe poivrée, Poire, Mandarine, Abricot, Lemon, Prunelle

8.00€

薄荷、梨、柑橘、杏、柠檬、黑刺李 Menthe poivrée, Poire, Mandarine, Abricot, Lemon, Prunelle

白兰地 Eaux de vie

梨、米拉贝尔、覆盆子、老李子 Poire, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune

8.00€

梨、米拉贝尔、覆盆子、老李子 Poire, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune

查特勒之家 Maison Chartreuse

绿色、黄色 Verte, Jaune

9.00€

九世纪 9e Centenaire

11.00€

金属有机酸酯 M.O.F

14.00€

拉巴勒酒庄 Domaine Laballe

下阿马尼亚克 Bas Armagnac

10.00€

雅马邑白兰地 Blanche d’Armagnac

10.00€