ru

Выберите язык:

Забронировать сейчас
Лист ожидания
Главная страница /Меню

Меню

Больше

МЕНЮ MENUS

Закуска + Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat+ Dessert

30.00€

Вход на ваш выбор Entrée au choix

салат лионез Salade lyonnaise

Маринованная сельдь Harengs marinés

Яйца по-мюретски Oeufs façon meurette

мозг канута Cervelle de canut

Плат Plat

Кнель из щуки с соусом из лобстера Quenelle de Brochet sauce Homardine

Телячья голова с соусом Грибише Tête de veau sauce façon Gribiche

Саперный фартук с соусом Грибише Tablier de sapeur sauce façon Gribiche

Стейк из говядины с соусом «Сен-Марселен» или перечным соусом Onglet de Boeuf sauce St Marcelin ou Poivre

Домашний сыр или десерт Fromage ou dessert maison

Закуска + Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat + Dessert

25.00€

Вход на ваш выбор Entrée au choix

салат лионез Salade lyonnaise

Маринованная сельдь Harengs marinés

Яйца по-мюретски Oeufs façon meurette

мозг канута Cervelle de canut

Плат Plat

Андуйетт с горчичным соусом Andouillette Sauce Moutarde

Рубец в томатном соусе Tripes en Sauce Tomate

Горячая колбаса с фисташками и тушеным яблоком Saucisson chaud Pistaché pomme vapeur

Домашний сыр или десерт Fromage ou dessert maison

Закуска + Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat + Dessert

20.00€

Вход на ваш выбор Entrée au choix

салат лионез Salade lyonnaise

Маринованная сельдь Harengs marinés

Яйца по-мюретски Oeufs façon meurette

мозг канута Cervelle de canut

Плат Plat

Кровяная колбаса с 2 яблоками Boudin Noir aux 2 Pommes

Куриное фрикасе со сливками Fricassée de volaille à la crème

Куриный печеночный пирог Gateau de foie de volaille

ВХОДЫ LES ENTRÉES

Формат платы Format plat

Салат Лионез Salade Lyonnaise

Салат, гренки, бекон, яйцо пашот Salade, croûton, lardon, œuf poché

14.00€

Салат, гренки, бекон, яйцо пашот Salade, croûton, lardon, œuf poché

Канутский мозг Cervelle de canut

Белый сыр, фаршированный чесноком, луком-шалотом, зеленым луком, белым вином Fromage blanc battu à ail, échalote, ciboulette, vin blanc

14.00€

Белый сыр, фаршированный чесноком, луком-шалотом, зеленым луком, белым вином Fromage blanc battu à ail, échalote, ciboulette, vin blanc

Маринованная сельдь Harengs marinés

Подается с теплыми яблоками Servi avec des pommes tièdes

14.00€

Подается с теплыми яблоками Servi avec des pommes tièdes

Яйца по-мереттски Œufs façon meurette

Соус из красного вина, бекон, лук и грибы Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons

14.00€

Соус из красного вина, бекон, лук и грибы Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons

БЛЮДА LES PLATS

Кнель из щуки с соусом из лобстера Quenelle de Brochet sauce Homardine

20.00€

Телячья голова под соусом Грибиш Tête de veau sauce façon Gribiche

20.00€

Саперный фартук в стиле Грибиче Tablier de sapeur sauce façon Gribiche

20.00€

Таб из говядины с соусом Сен-Марселлин или перечным соусом Onglet de bœuf sauce St Marcellin ou poivre

20.00€

Андуйет с горчичным соусом Andouillette sauce moutarde

16.00€

Рубец в томатном соусе Tripes en sauce tomate

16.00€

Горячая колбаса с фисташками и тушеным яблоком Saucisson chaud Pistaché pomme vapeur

16.00€

кровяная колбаса с 2 яблоками Boudin noir aux 2 pommes

14.00€

Фрикасе из птицы со сливками Fricassé de volaille à la crème

14.00€

Куриный печеночный пирог Gateau de foie de volaille

14.00€

Рис с телятиной, фламбированный с Марком Riz de veau flambé au Marc

30.00€

СЫРЫ И ДЕСЕРТЫ FROMAGES & DESSERTS

Домашний десерт Dessert maison

6.00€

1/2 Святой Марселины Матери Ричарда 1/2 St Marcelin de la Mère Richard

6.00€

Мозг Канута Cervelle de Canut

6.00€

СОФТС SOFTS

Эвиан, Бадуит Evian, Badoit

50cl 4.00€

1L 6.50€

Кока-кола, Кока-кола ноль 33cl Coca - cola, Coca - cola zéro 33cl

4.50€

Апельсин 25cl Orangina 25cl

4.50€

Perrier 33cl

4.50€

Чай Fuze 25cl Fuze tea 25cl

4.50€

Фруктовый сок Pago 25cl Jus de fruits Pago 25cl

4.50€

АПЕРИТИВЫ LES APÉROS

Кир сестер Kir des soeurs

Фиолетовые сливки, игристое Божоле Crème de violette, pétillant beaujolais

6.00€

Фиолетовые сливки, игристое Божоле Crème de violette, pétillant beaujolais

Кир с кремом Жакуло 10cl Kir avec Crème de Jacoulot 10cl

4.50€

Communard или Bougnat 10cl Communard ou Bougnat 10cl

4.50€

Рикард 2cl Ricard 2cl

4.50€

Белый или красный мартини 4cl Martini Blanc ou Rouge 4cl

4.50€

Сьюз 4cl Suze 4cl

4.50€

ПИВО BIÈRES

Производитель Пиво 33cl Bière de Producteur 33cl

Пиво от Канут Лионез
Блэнд, белый, красный, IPA, безалкогольный Bière de la Canute Lyonnaise
Blande, blanche, rousse, ipa, sans alcool

7.00€

Пиво от Канут Лионез
Блэнд, белый, красный, IPA, безалкогольный Bière de la Canute Lyonnaise
Blande, blanche, rousse, ipa, sans alcool

ВИНА LES VINS

ты можешь Les pots

25cl

46cl

Macon lge Macon lgé

8.00€

14.00€

Бруйи Brouilly

8.00€

14.00€

Кот-дю-Рон Côtes du Rhône

8.00€

14.00€

Очки Les verres

С 5:00 до 8:00, чтобы посмотреть список, а также другие предложения вин на данный момент. De 5.00 à 8.00 à voir sur l'ardoise, avec les autres suggestions de vin du moment

С 5:00 до 8:00, чтобы посмотреть список, а также другие предложения вин на данный момент. De 5.00 à 8.00 à voir sur l'ardoise, avec les autres suggestions de vin du moment

Вина по бокалам Les vins au verre

Суперсемейка - 250 мл Les Incroyables - 25cl

Консервированные вина Вики Флери 2020 года Vins en canette De Vicky Fleurie de 2020

9.00€

Консервированные вина Вики Флери 2020 года Vins en canette De Vicky Fleurie de 2020

БЕЛЫЕ LES BLANCS

Променад - 75cl Promenade - 75cl

Из замка Ле Амурёз De Château les Amoureuses

29.00€

Из замка Ле Амурёз De Château les Amoureuses

Божоле белое - 75cl Beaujolais Blanc - 75cl

От отца Жана Du Père Jean

28.00€

От отца Жана Du Père Jean

Бургундское Алиготе - 75cl Bourgogne Aligoté - 75cl

Чарльз Отец и дочери De Charles Père et filles

29.00€

Чарльз Отец и дочери De Charles Père et filles

Bugey Blanc La Petite Côte - 75cl Bugey Blanc La Petite Côte - 75cl

Д'И Дюпор D’Y Duport

32.00€

Д'И Дюпор D’Y Duport

Viognier Collines Rhôdaniennes - 75cl Viognier Collines Rhôdaniennes - 75cl

Дж. Ф. Жакутон De J.F Jacouton

37.00€

Дж. Ф. Жакутон De J.F Jacouton

Côte de Gascogne Demoiselle от D.Laballe - 75cl Côte de Gascogne Demoiselle de D.Laballe - 75cl

29.00€

Кондриё - 75cl Condrieu - 75cl

Домен розовых кустов Domaine des rosiers

100.00€

Домен розовых кустов Domaine des rosiers

Верхний Кот-де-Бон К. Отец и дочери - 75cl Hautes-Côtes de Beaune C. Père et filles - 75cl

44.00€

Вина по бокалам Vins au verre

Château les Amoureuses Walk - 12cl Promenade de Château les Amoureuses - 12cl

6.00€

Божоле Блан от Пер Жан - 12cl Beaujolais Blanc du Père Jean - 12cl

5.50€

Бургундия Алиготе от Charles Père et filles - 12cl Bourgogne Aligoté de Charles Père et filles - 12cl

6.00€

Vognier Collines Rhôdaniennes от JF Jacouton - 12cl Vognier Collines Rhôdaniennes de J.F Jacouton - 12cl

7.00€

Côte de Gascogne Demoiselle от D.Laballe - 12cl Côte de Gascogne Demoiselle de D.Laballe - 12cl

6.00€

Вино момента Vin du Moment

Марсанна Marsanne

5.00€

Марсанна Marsanne

КРАСНЫЕ LES ROUGES

La Barbare (cdr) - 75cl La Barbare (cdr) - 75cl

Из замка Ле Амурёз De Château les Amoureuses

29.00€

Из замка Ле Амурёз De Château les Amoureuses

Бруйи - 75cl Brouilly - 75cl

От отца Жана Du Père Jean

28.00€

От отца Жана Du Père Jean

Кот де Бруйи Пер Жана - 75cl Côte de Brouilly du Père Jean - 75cl

38.00€

Croze Hermitage Espiègle - 75cl Croze Hermitage Espiègle - 75cl

К. Беттон De C. Betton

39.00€

К. Беттон De C. Betton

Croze Hermitage Caprice - 75cl Croze Hermitage Caprice - 75cl

К. Беттон De C. Betton

46.00€

К. Беттон De C. Betton

Верхний Кот-де-Бон - 75cl Hautes-Côtes de Beaune - 75cl

C. Отец и дочери C. Père et Filles

44.00€

C. Отец и дочери C. Père et Filles

Святой Иосиф JF - 75cl Saint Joseph J.F - 75cl

Жакутон Jacouton

48.00€

Жакутон Jacouton

Кот Роти - 75cl Côte Rôtie - 75cl

Д. де Розье D. des Rosiers

100.00€

Д. де Розье D. des Rosiers

Флери Шато Морье - 75cl Fleurie Chateau Moriers - 75cl

38.00€

Ветряная мельница Chateau les Moriers - 75cl Moulin à vent Chateau les Moriers - 75cl

40.00€

Вина по бокалам Les vins au verre

Варвар (cdr) из Château les Amoureuses La Barbare (cdr) de Château les Amoureuses

6.00€

Бруйи отца Жана Brouilly du Père Jean

5.50€

Холм Бруйи отца Жана Cote de Brouilly du Père Jean

7.00€

Croze Hermitage Espiègle работы К. Беттона Croze Hermitage Espiègle de C. Betton

8.00€

Святой Иосиф Дж. Ф. Жакутон Saint Joseph J.F Jacouton

8.00€

Вина момента Vins du moment

Шинон "Попугаи" Chinon "les Perruches"

5.00€

Шинон "Попугаи" Chinon "les Perruches"

РОЗЫ LES ROSÉS

Вина по бокалам Les vins au verre

Божоле от Папаши Жана Beaujolais du Père Jean

5.50€

ДИДЖЕСТИВЫ DIGESTIFS

4сл 4cl

Дом Жакуло Maison Jacoulot

Ликеры Liqueurs

Мята перечная, груша, мандарин, абрикос, лимон, терн Menthe poivrée, Poire, Mandarine, Abricot, Lemon, Prunelle

8.00€

Мята перечная, груша, мандарин, абрикос, лимон, терн Menthe poivrée, Poire, Mandarine, Abricot, Lemon, Prunelle

Бренди Eaux de vie

Груша, Мирабель, Малина, Старая слива Poire, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune

8.00€

Груша, Мирабель, Малина, Старая слива Poire, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune

Дом Шартрез Maison Chartreuse

Зеленый, Желтый Verte, Jaune

9.00€

9-е столетие 9e Centenaire

11.00€

МФ M.O.F

14.00€

Домен Лабаль Domaine Laballe

Bas Armagnac Bas Armagnac

10.00€

Бланш д'Арманьяк Blanche d’Armagnac

10.00€

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ BOISSONS CHAUDES

Кафе Café

2.20€

Кофейный крем Café crème

2.60€

Капучино Cappuccino

3.00€

Чай или настой Thé ou Infusion

3.50€

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

  • Trip Advisor
  • Yelp
  • Uniiti
  • Foursquare
  • L'internaute
  • Pages Jaunes
  • Le Petit futé
  • Le Petit Paumé

La Mère Jean

5 Rue des Marronniers 69002 Lyon France
+33478378127
ru

Выберите язык:

© Авторское право 2025 - La Mère Jean - все права защищены
Сайт создан с в
на платформе Uniiti