الصفحة الرئيسية /القائمة
ar
القوائم Menus
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat OU Plat + Dessert
26.00€
الحلوى +4.00€ Dessert +4.00€
مدخل من اختيارك Entrée au choix
طبق من اختيارك Plat au choix
بايك كينيل مع صوص لوبستر Quenelle de Brochet sauce Homardine
رأس لحم العجل مع صلصة غريبيتشي Tête de veau sauce façon Gribiche
مئزر صابر على طراز صلصة غريبيتش Tablier de sapeur sauce façon Gribiche
الجبن محلي الصنع أو الحلوى Fromage ou dessert maison
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat OU Plat + Dessert
22.00€
الحلوى +3.00€ Dessert +3.00€
مدخل من اختيارك Entrée au choix
طبق من اختيارك Plat au choix
أندويليت مع صوص الخردل Andouillette sauce moutarde
كرشة بصلصة الطماطم Tripes en sauce tomate
شريحة لحم البقر مع صلصة سانت مارسيلين أو الفلفل (3 يورو إضافية) Onglet de bœuf sauce St Marcellin ou poivre (supp 3.00€)
الجبن محلي الصنع أو الحلوى Fromage ou dessert maison
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat OU Plat + Dessert
18.00€
الحلوى +2.00€ Dessert +2.00€
مدخل من اختيارك Entrée au choix
طبق من اختيارك Plat au choix
بودنغ أسود مع 2 تفاح Boudin noir aux 2 pommes
دواجن مقلي بالقشطة Fricassé de volaille à la crème
سجق الفستق الحار Saucisson chaud pistaché
الجبن محلية الصنع أو الحلوى Fromage ou Dessert maison
إدخالات Les entrées
تنسيق بلات Format plat
سلطة ليونيز Salade Lyonnaise
سلطة، خبز محمص، لحم مقدد، بيض مسلوق Salade, croûton, lardon, œuf poché
14.00€
سلطة، خبز محمص، لحم مقدد، بيض مسلوق Salade, croûton, lardon, œuf poché
دماغ كانوت Cervelle de canut
الجبن الأبيض المخفوق مع الثوم والكراث والثوم المعمر والنبيذ الأبيض Fromage blanc battu à ail, échalote, ciboulette, vin blanc
14.00€
الجبن الأبيض المخفوق مع الثوم والكراث والثوم المعمر والنبيذ الأبيض Fromage blanc battu à ail, échalote, ciboulette, vin blanc
الرنجة المتبلة Harengs marinés
يقدم مع التفاح الدافئ Servi avec des pommes tièdes
14.00€
يقدم مع التفاح الدافئ Servi avec des pommes tièdes
بيض على طريقة ميريت Œufs façon meurette
صلصة النبيذ الأحمر، لحم الخنزير المقدد، البصل والفطر Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons
14.00€
صلصة النبيذ الأحمر، لحم الخنزير المقدد، البصل والفطر Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons
الأطباق Les plats
بايك كوينيل مع صلصة جراد البحر Quenelle de Brochet sauce Homardine
20.00€
رأس لحم العجل مع صلصة غريبيتشي Tête de veau sauce façon Gribiche
20.00€
مئزر صابر على طراز صلصة غريبيتش Tablier de sapeur sauce façon Gribiche
20.00€
أندويليت مع صلصة الخردل Andouillette sauce moutarde
16.00€
كرشة في صلصة الطماطم Tripes en sauce tomate
16.00€
شريحة لحم البقر مع صلصة سانت مارسيلين أو الفلفل Onglet de bœuf sauce St Marcellin ou poivre
18.00€
بودنغ أسود مع 2 تفاح Boudin noir aux 2 pommes
14.00€
فريكاسي الدواجن بالكريمة Fricassé de volaille à la crème
14.00€
سجق فستق حار Saucisson chaud pistaché
14.00€
أرز لحم العجل ملتهب مع مارك Riz de veau flambé au Marc
30.00€
الأجبان والحلويات Fromages & Desserts
حلوى محلية الصنع Dessert maison
6.00€
1/2 القديسة مارسيلين للأم ريتشارد 1/2 St Marcelin de la Mère Richard
6.00€
دماغ كانوت Cervelle de Canut
6.00€
سوفت Softs
إيفيان ، بادويت Evian, Badoit
50cl 4.00€
1L 6.50€
فحم الكوك - كولا ، فحم الكوك - كولا زيرو 33 سنتيلتر Coca - cola, Coca - cola zéro 33cl
4.50€
البرتقال 25cl Orangina 25cl
4.50€
بيرير 33cl Perrier 33cl
4.50€
شاي فوز 33 مل Fuze tea 33cl
4.50€
جوس دي فواكه باجو 25 سنتيلتر Jus de fruits Pago 25cl
خيار Au choix
4.50€
خيار Au choix
بيرة خالية من الكحول 25cl Bière sans alcool 25cl
4.50€
المشهيات Les apéros
كير مع كريم جاكولوت 10cl Kir avec Crème de Jacoulot 10cl
4.50€
كومونارد أو بوجنات 10 مل Communard ou Bougnat 10cl
4.50€
ريكارد 2cl Ricard 2cl
4.50€
مارتيني أبيض أو أحمر 4cl Martini Blanc ou Rouge 4cl
4.50€
سوز 4cl Suze 4cl
4.50€
البيرة Bières
منتج البيرة 33cl Bière de Producteur 33cl
بيرة كانوت ليونيز Bière de la Canute Lyonnaise
7.00€
بيرة كانوت ليونيز Bière de la Canute Lyonnaise
الخمور Les vins
أنت تستطيع Les pots
25cl
46cl
ماكون إلجي Macon lgé
8.00€
14.00€
برويلي Brouilly
8.00€
14.00€
كوت دو رون Côtes du Rhône
8.00€
14.00€
النظارات Les verres
من الساعة 5.00 صباحًا حتى 8.00 صباحًا للمشاهدة على القائمة، مع اقتراحات النبيذ الأخرى في الوقت الحالي De 5.00 à 8.00 à voir sur l'ardoise, avec les autres suggestions de vin du moment
من الساعة 5.00 صباحًا حتى 8.00 صباحًا للمشاهدة على القائمة، مع اقتراحات النبيذ الأخرى في الوقت الحالي De 5.00 à 8.00 à voir sur l'ardoise, avec les autres suggestions de vin du moment
البيض Les blancs
بروميناد - 75 مل Promenade - 75cl
من Château les Amoureuses De Château les Amoureuses
29.00€
من Château les Amoureuses De Château les Amoureuses
بوجوليه وايت - 75 سل Beaujolais Blanc - 75cl
من الأب جان Du Père Jean
28.00€
من الأب جان Du Père Jean
بورجوندي اليجوتي - 75cl Bourgogne Aligoté - 75cl
بقلم تشارلز الأب والبنات De Charles Père et filles
27.00€
بقلم تشارلز الأب والبنات De Charles Père et filles
بوجي بلانك لا بيتيت كوت - 75cl Bugey Blanc La Petite Côte - 75cl
دي دوبورت D’Y Duport
29.00€
دي دوبورت D’Y Duport
فيوجنييه كولينز رودانيين - 75cl Viognier Collines Rhôdaniennes - 75cl
بقلم جي إف جاكوتون De J.F Jacouton
35.00€
بقلم جي إف جاكوتون De J.F Jacouton
Côte de Gascogne Demoiselle من D.Laballe - 75cl Côte de Gascogne Demoiselle de D.Laballe - 75cl
28.00€
كوندريو - 75cl Condrieu - 75cl
مجال شجيرات الورد Domaine des rosiers
100.00€
مجال شجيرات الورد Domaine des rosiers
الحمر Les rouges
لا بارباري (cdr) - 75cl La Barbare (cdr) - 75cl
من Château les Amoureuses De Château les Amoureuses
29.00€
من Château les Amoureuses De Château les Amoureuses
برويلي - 75 سنتيلتر Brouilly - 75cl
من الأب جان Du Père Jean
28.00€
من الأب جان Du Père Jean
شينون ليه بيروتشيس - 75cl Chinon les Perruches - 75cl
د. لامبرت D. Lambert
38.00€
د. لامبرت D. Lambert
كروز هيرميتاج إسبييجل - 75cl Croze Hermitage Espiègle - 75cl
بقلم سي بيتون De C. Betton
39.00€
بقلم سي بيتون De C. Betton
كروز هيرميتاج كابريس - 75cl Croze Hermitage Caprice - 75cl
بقلم سي بيتون De C. Betton
46.00€
بقلم سي بيتون De C. Betton
هوت كوت دي بون - 75cl Hautes-Côtes de Beaune - 75cl
ج- الأب والبنات C. Père et Filles
44.00€
ج- الأب والبنات C. Père et Filles
سانت جوزيف JF - 75cl Saint Joseph J.F - 75cl
جاكوتون Jacouton
48.00€
جاكوتون Jacouton
كوت روتي - 75 سنتيلتر Côte Rôtie - 75cl
د. دي روزيه D. des Rosiers
100.00€
د. دي روزيه D. des Rosiers
المشروبات الساخنة Boissons chaudes
مقهى Café
2.20€
كريمة القهوة Café crème
2.60€
كابتشينو Cappuccino
3.00€
الشاي أو التسريب Thé ou Infusion
3.50€
الجهاز الهضمي Digestifs
4 مليلتر 4cl
ميزون جاكولوت Maison Jacoulot
المشروبات الكحولية Liqueurs
النعناع، الكمثرى، الماندرين، المشمش، الليمون، السلو Menthe poivrée, Poire, Mandarine, Abricot, Lemon, Prunelle
8.00€
النعناع، الكمثرى، الماندرين، المشمش، الليمون، السلو Menthe poivrée, Poire, Mandarine, Abricot, Lemon, Prunelle
براندي Eaux de vie
الكمثرى، ميرابيل، التوت، البرقوق القديم Poire, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune
8.00€
الكمثرى، ميرابيل، التوت، البرقوق القديم Poire, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune
منزل شارتروز Maison Chartreuse
الأخضر والأصفر Verte, Jaune
9.00€
المئوية التاسعة 9e Centenaire
11.00€
مادة الفلزات المعدنية M.O.F
14.00€
دومين لابال Domaine Laballe
باس أرماجناك Bas Armagnac
10.00€
بلانش دارمانياك Blanche d’Armagnac
10.00€
تابع جميع الأخبار والمستجدات على La Mère Jean
بادر بالاشتراك في نشرتنا الإخبارية لتكون على اطّلاعٍ دائمًا على الفعاليات والعروض الترويجية القادمة.
© حقوق الطبع والنشر 2024 - La Mère Jean - جميع الحقوق محفوظة