الصفحة الرئيسية /القائمة
ar
القوائم MENUS
المقبلات + الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + Plat+ Dessert
30.00€
مدخل من اختيارك Entrée au choix
سلطة ليونيز Salade lyonnaise
رنجة مخللة Harengs marinés
بيض على طريقة موريت Oeufs façon meurette
دماغ كانوت Cervelle de canut
بلات Plat
سمكة بايك كوينيل مع صلصة جراد البحر Quenelle de Brochet sauce Homardine
رأس العجل مع صلصة جريبيش Tête de veau sauce façon Gribiche
مئزر سابر مع صلصة جريبيش Tablier de sapeur sauce façon Gribiche
شريحة لحم بقري مع صلصة سانت مارسيلين أو صلصة الفلفل Onglet de Boeuf sauce St Marcelin ou Poivre
الجبن أو الحلوى محلية الصنع Fromage ou dessert maison
المقبلات + الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + Plat + Dessert
25.00€
مدخل من اختيارك Entrée au choix
سلطة ليونيز Salade lyonnaise
رنجة مخللة Harengs marinés
بيض على طريقة موريت Oeufs façon meurette
دماغ كانوت Cervelle de canut
بلات Plat
أندويليت مع صلصة الخردل Andouillette Sauce Moutarde
كرشة في صلصة الطماطم Tripes en Sauce Tomate
نقانق حارة مع الفستق والتفاح المطهو على البخار Saucisson chaud Pistaché pomme vapeur
الجبن أو الحلوى محلية الصنع Fromage ou dessert maison
المقبلات + الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + Plat + Dessert
20.00€
مدخل من اختيارك Entrée au choix
سلطة ليونيز Salade lyonnaise
رنجة مخللة Harengs marinés
بيض على طريقة موريت Oeufs façon meurette
دماغ كانوت Cervelle de canut
بلات Plat
بودنغ أسود مع تفاحتين Boudin Noir aux 2 Pommes
دجاج فريكاسي مع كريمة Fricassée de volaille à la crème
كعكة كبد الدجاج Gateau de foie de volaille
المداخل LES ENTRÉES
تنسيق بلات Format plat
سلطة ليونيز Salade Lyonnaise
سلطة، خبز محمص، لحم مقدد، بيض مسلوق Salade, croûton, lardon, œuf poché
14.00€
سلطة، خبز محمص، لحم مقدد، بيض مسلوق Salade, croûton, lardon, œuf poché
دماغ كانوت Cervelle de canut
الجبن الأبيض المخفوق مع الثوم والكراث والثوم المعمر والنبيذ الأبيض Fromage blanc battu à ail, échalote, ciboulette, vin blanc
14.00€
الجبن الأبيض المخفوق مع الثوم والكراث والثوم المعمر والنبيذ الأبيض Fromage blanc battu à ail, échalote, ciboulette, vin blanc
الرنجة المتبلة Harengs marinés
يقدم مع التفاح الدافئ Servi avec des pommes tièdes
14.00€
يقدم مع التفاح الدافئ Servi avec des pommes tièdes
بيض على طريقة ميريت Œufs façon meurette
صلصة النبيذ الأحمر، لحم الخنزير المقدد، البصل والفطر Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons
14.00€
صلصة النبيذ الأحمر، لحم الخنزير المقدد، البصل والفطر Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons
الأطباق LES PLATS
بايك كوينيل مع صلصة جراد البحر Quenelle de Brochet sauce Homardine
20.00€
رأس لحم العجل مع صلصة غريبيتشي Tête de veau sauce façon Gribiche
20.00€
مئزر صابر على طراز صلصة غريبيتش Tablier de sapeur sauce façon Gribiche
20.00€
شريحة لحم البقر مع صلصة سانت مارسيلين أو الفلفل Onglet de bœuf sauce St Marcellin ou poivre
20.00€
أندويليت مع صلصة الخردل Andouillette sauce moutarde
16.00€
كرشة في صلصة الطماطم Tripes en sauce tomate
16.00€
نقانق حارة مع الفستق والتفاح المطهو على البخار Saucisson chaud Pistaché pomme vapeur
16.00€
بودنغ أسود مع 2 تفاح Boudin noir aux 2 pommes
14.00€
فريكاسي الدواجن بالكريمة Fricassé de volaille à la crème
14.00€
كعكة كبد الدجاج Gateau de foie de volaille
14.00€
أرز لحم العجل ملتهب مع مارك Riz de veau flambé au Marc
30.00€
الأجبان والحلويات FROMAGES & DESSERTS
حلوى محلية الصنع Dessert maison
6.00€
1/2 القديسة مارسيلين للأم ريتشارد 1/2 St Marcelin de la Mère Richard
6.00€
دماغ كانوت Cervelle de Canut
6.00€
ناعمة SOFTS
إيفيان ، بادويت Evian, Badoit
50cl 4.00€
1L 6.50€
فحم الكوك - كولا ، فحم الكوك - كولا زيرو 33 سنتيلتر Coca - cola, Coca - cola zéro 33cl
4.50€
البرتقال 25cl Orangina 25cl
4.50€
بيرير 33cl Perrier 33cl
4.50€
شاي فوز 25 سل Fuze tea 25cl
4.50€
جوس دي فواكه باجو 25 سنتيلتر Jus de fruits Pago 25cl
4.50€
المقبلات LES APÉROS
كير الأخوات Kir des soeurs
كريم بنفسجي، بوجوليه فوار Crème de violette, pétillant beaujolais
6.00€
كريم بنفسجي، بوجوليه فوار Crème de violette, pétillant beaujolais
كير مع كريم جاكولوت 10cl Kir avec Crème de Jacoulot 10cl
4.50€
كومونارد أو بوجنات 10 مل Communard ou Bougnat 10cl
4.50€
ريكارد 2cl Ricard 2cl
4.50€
مارتيني أبيض أو أحمر 4cl Martini Blanc ou Rouge 4cl
4.50€
سوز 4cl Suze 4cl
4.50€
البيرة BIÈRES
منتج البيرة 33cl Bière de Producteur 33cl
بيرة من كانوت ليونيز
بلاند، أبيض، أحمر، آي بي إيه، خالي من الكحول
Bière de la Canute Lyonnaise
Blande, blanche, rousse, ipa, sans alcool
7.00€
بيرة من كانوت ليونيز
بلاند، أبيض، أحمر، آي بي إيه، خالي من الكحول
Bière de la Canute Lyonnaise
Blande, blanche, rousse, ipa, sans alcool
النبيذ LES VINS
أنت تستطيع Les pots
25cl
46cl
ماكون إلجي Macon lgé
8.00€
14.00€
برويلي Brouilly
8.00€
14.00€
كوت دو رون Côtes du Rhône
8.00€
14.00€
النظارات Les verres
من الساعة 5.00 صباحًا حتى 8.00 صباحًا للمشاهدة على القائمة، مع اقتراحات النبيذ الأخرى في الوقت الحالي De 5.00 à 8.00 à voir sur l'ardoise, avec les autres suggestions de vin du moment
من الساعة 5.00 صباحًا حتى 8.00 صباحًا للمشاهدة على القائمة، مع اقتراحات النبيذ الأخرى في الوقت الحالي De 5.00 à 8.00 à voir sur l'ardoise, avec les autres suggestions de vin du moment
النبيذ بالكأس Les vins au verre
الخارقون - 25 سل Les Incroyables - 25cl
خمور فيكي فلوري المعلبة لعام ٢٠٢٠ Vins en canette De Vicky Fleurie de 2020
9.00€
خمور فيكي فلوري المعلبة لعام ٢٠٢٠ Vins en canette De Vicky Fleurie de 2020
البيض LES BLANCS
بروميناد - 75 مل Promenade - 75cl
من Château les Amoureuses De Château les Amoureuses
29.00€
من Château les Amoureuses De Château les Amoureuses
بوجوليه وايت - 75 سل Beaujolais Blanc - 75cl
من الأب جان Du Père Jean
28.00€
من الأب جان Du Père Jean
بورجوندي اليجوتي - 75cl Bourgogne Aligoté - 75cl
بقلم تشارلز الأب والبنات De Charles Père et filles
29.00€
بقلم تشارلز الأب والبنات De Charles Père et filles
بوجي بلانك لا بيتيت كوت - 75cl Bugey Blanc La Petite Côte - 75cl
دي دوبورت D’Y Duport
32.00€
دي دوبورت D’Y Duport
فيوجنييه كولينز رودانيين - 75cl Viognier Collines Rhôdaniennes - 75cl
بقلم جي إف جاكوتون De J.F Jacouton
37.00€
بقلم جي إف جاكوتون De J.F Jacouton
Côte de Gascogne Demoiselle من D.Laballe - 75cl Côte de Gascogne Demoiselle de D.Laballe - 75cl
29.00€
كوندريو - 75cl Condrieu - 75cl
مجال شجيرات الورد Domaine des rosiers
100.00€
مجال شجيرات الورد Domaine des rosiers
Hautes-Côtes de Beaune C. الأب والبنات - 75cl Hautes-Côtes de Beaune C. Père et filles - 75cl
44.00€
النبيذ بالكأس Vins au verre
شاتو ليه أموريوز ووك - 12cl Promenade de Château les Amoureuses - 12cl
6.00€
بوجوليه بلانك من بير جان - 12cl Beaujolais Blanc du Père Jean - 12cl
5.50€
Bourgogne Aligoté من Charles Père et filles - 12cl Bourgogne Aligoté de Charles Père et filles - 12cl
6.00€
فوجنييه كولينز رودانيين من جي إف جاكوتون - 12 سنتيلتر Vognier Collines Rhôdaniennes de J.F Jacouton - 12cl
7.00€
Côte de Gascogne Demoiselle من D.Laballe - 12cl Côte de Gascogne Demoiselle de D.Laballe - 12cl
6.00€
نبيذ اللحظة Vin du Moment
مارسان Marsanne
5.00€
مارسان Marsanne
الحمر LES ROUGES
لا بارباري (cdr) - 75cl La Barbare (cdr) - 75cl
من Château les Amoureuses De Château les Amoureuses
29.00€
من Château les Amoureuses De Château les Amoureuses
برويلي - 75 سنتيلتر Brouilly - 75cl
من الأب جان Du Père Jean
28.00€
من الأب جان Du Père Jean
بير جان كوت دي برويلي - 75cl Côte de Brouilly du Père Jean - 75cl
38.00€
كروز هيرميتاج إسبييجل - 75cl Croze Hermitage Espiègle - 75cl
بقلم سي بيتون De C. Betton
39.00€
بقلم سي بيتون De C. Betton
كروز هيرميتاج كابريس - 75cl Croze Hermitage Caprice - 75cl
بقلم سي بيتون De C. Betton
46.00€
بقلم سي بيتون De C. Betton
هوت كوت دي بون - 75cl Hautes-Côtes de Beaune - 75cl
ج- الأب والبنات C. Père et Filles
44.00€
ج- الأب والبنات C. Père et Filles
سانت جوزيف JF - 75cl Saint Joseph J.F - 75cl
جاكوتون Jacouton
48.00€
جاكوتون Jacouton
كوت روتي - 75 سنتيلتر Côte Rôtie - 75cl
د. دي روزيه D. des Rosiers
100.00€
د. دي روزيه D. des Rosiers
فلوري شاتو مورييه - 75cl Fleurie Chateau Moriers - 75cl
38.00€
طاحونة شاتو لي مورييه - 75 سنتيلتر Moulin à vent Chateau les Moriers - 75cl
40.00€
النبيذ بالكأس Les vins au verre
البربري (cdr) في Château les Amoureuses La Barbare (cdr) de Château les Amoureuses
6.00€
برويلي الأب جان Brouilly du Père Jean
5.50€
تلة برويلي للأب جان Cote de Brouilly du Père Jean
7.00€
كروز هيرميتاج إسبييجل بقلم سي بيتون Croze Hermitage Espiègle de C. Betton
8.00€
القديس يوسف ج.ف. جاكوتون Saint Joseph J.F Jacouton
8.00€
نبيذ اللحظة Vins du moment
شينون "الببغاوات" Chinon "les Perruches"
5.00€
شينون "الببغاوات" Chinon "les Perruches"
الورود LES ROSÉS
النبيذ بالكأس Les vins au verre
بوجوليه من بير جان Beaujolais du Père Jean
5.50€
هضميات DIGESTIFS
4 مليلتر 4cl
ميزون جاكولوت Maison Jacoulot
المشروبات الكحولية Liqueurs
النعناع، الكمثرى، الماندرين، المشمش، الليمون، السلو Menthe poivrée, Poire, Mandarine, Abricot, Lemon, Prunelle
8.00€
النعناع، الكمثرى، الماندرين، المشمش، الليمون، السلو Menthe poivrée, Poire, Mandarine, Abricot, Lemon, Prunelle
براندي Eaux de vie
الكمثرى، ميرابيل، التوت، البرقوق القديم Poire, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune
8.00€
الكمثرى، ميرابيل، التوت، البرقوق القديم Poire, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune
منزل شارتروز Maison Chartreuse
الأخضر والأصفر Verte, Jaune
9.00€
المئوية التاسعة 9e Centenaire
11.00€
مادة الفلزات المعدنية M.O.F
14.00€
دومين لابال Domaine Laballe
باس أرماجناك Bas Armagnac
10.00€
بلانش دارمانياك Blanche d’Armagnac
10.00€
المشروبات الساخنة BOISSONS CHAUDES
مقهى Café
2.20€
كريمة القهوة Café crème
2.60€
كابتشينو Cappuccino
3.00€
الشاي أو التسريب Thé ou Infusion
3.50€
تابع جميع الأخبار والمستجدات على La Mère Jean
بادر بالاشتراك في نشرتنا الإخبارية لتكون على اطّلاعٍ دائمًا على الفعاليات والعروض الترويجية القادمة.
© حقوق الطبع والنشر 2025 - La Mère Jean - جميع الحقوق محفوظة