En entrée
En plat
Σαλάτα Lyonnaise Salade Lyonnaise
Σαλάτα, κρουτόν, μπέικον, αυγό ποσέ Salade, croûton, lardon, œuf poché
8.50€
13.00€
Σαλάτα, κρουτόν, μπέικον, αυγό ποσέ Salade, croûton, lardon, œuf poché
εγκέφαλος canut Cervelle de canut
Λευκό τυρί χτυπημένο με σκόρδο, ασκαλώνια, σχοινόπρασο, λευκό κρασί Fromage blanc battu avec ail, échalote, ciboulette, vin blanc
8.50€
13.00€
Λευκό τυρί χτυπημένο με σκόρδο, ασκαλώνια, σχοινόπρασο, λευκό κρασί Fromage blanc battu avec ail, échalote, ciboulette, vin blanc
Παστή ρέγγα Harengs mariné
Ζεστά μήλα Pommes tièdes
8.50€
13.00€
Ζεστά μήλα Pommes tièdes
Αυγά ποσέ Œufs façon meurette
Σάλτσα κόκκινου κρασιού, κομμάτια μπέικον, κρεμμύδια και μανιτάρια Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons
8.50€
13.00€
Σάλτσα κόκκινου κρασιού, κομμάτια μπέικον, κρεμμύδια και μανιτάρια Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons
Κενέλλες λούτσων με σάλτσα αστακού Quenelle de brochet sauce homardine
Προετοιμασία 25 λεπτά 25min de préparation
19.00€
Προετοιμασία 25 λεπτά 25min de préparation
Κεφάλι μοσχαριού και γλώσσα μοσχαριού, στυλ gribiche Tête de veau et sa langue de veau façon gribiche
19.00€
Μαύρη πουτίγκα με 2 μήλα Boudin noir aux 2 pommes
13.00€
Ζεστό λουκάνικο φιστίκι με πατάτες στον ατμό Saucisson chaud pistaché pommes vapeur
13.00€
Ποδιά Sapper με σάλτσα ταρτάρ Tablier de sapeur sauce tartare
19.00€
Αντουιγιέτα με σάλτσα μουστάρδας Andouillette sauce moutarde
15.00€
Πασάς σε σάλτσα ντομάτας Tripes en sauce tomate
15.00€
Μοσχαρίσια γλυκά φλαμπέ με στέμφυλα Ris de veau flambé au marc
Ανάλογα με τις αφίξεις Selon arrivage
30.00€
Ανάλογα με τις αφίξεις Selon arrivage
Τηγανητό κομμάτι κρεοπωλείου Pièce du boucher poêlée
Σάλτσα της επιλογής σας: St Marcellin ή πιπέρι Sauce au choix : St Marcellin ou aux poivres
17.00€
Σάλτσα της επιλογής σας: St Marcellin ή πιπέρι Sauce au choix : St Marcellin ou aux poivres
Φρικασέ πουλερικών με κρέμα Fricassé de volaille à la crème
13.00€
Μια επιλογή Au choix
5.00€
Μενού Menu
30.00€
Επιλογή εισόδου Entrée au choix
Γεύμα της επιλογής σας Plat au choix
Κενέλλες λούτσων με σάλτσα αστακού Quenelle de Brochet sauce Homardine
Κεφάλι και γλώσσα μοσχαριού με σάλτσα gribiche Tête de veau et sa langue sauce façon gribiche
Ποδιά Sapper Tablier de sapeur
Τυρί ή σπιτικό γλυκό Fromage ou dessert maison
Μενού Menu
23.00€
Επιλογή εισόδου Entrée au choix
Γεύμα της επιλογής σας Plat au choix
Αντουιγιέτα με σάλτσα μουστάρδας Andouillette sauce moutarde
Πασάς σε σάλτσα ντομάτας Tripes en sauce tomate
Μπριζόλα κρεμάστρας με σάλτσα St Marcellin ή ασκαλώνια (σ.σ. 3,00€) Onglet de bœuf sauce St Marcellin ou poivre (supp 3.00€)
Τυρί ή σπιτικό γλυκό Fromage ou dessert maison
Μενού Menu
19.00€
Επιλογή εισόδου Entrée au choix
Γεύμα της επιλογής σας Plat au choix
Μαύρη πουτίγκα με δύο μήλα Boudin noir aux deux pommes
Φρικασέ πουλερικών με κρέμα Fricassé de volaille à la crème
Ζεστό λουκάνικο φιστίκι Saucisson chaud pistaché
Τυρί ή σπιτικό γλυκό Fromage ou Dessert maison
Αχλάδι, δαμάσκηνο Mirabelle, Βατόμουρο Poire, Mirabelle, Framboise
7.00€
Verbena από Velay, Get 27 Verveine du Velay, Get 27
7.00€
Κιτρινοπράσινος Chartreuse
Πράσινο κίτρινο Verte, Jaune
8.00€
Πράσινο κίτρινο Verte, Jaune
Genepi, Rhum Martell Genepi, Rhum Martell
8.00€
Chartreuse Chartreuse
9eme centenaire 9eme centenaire
10.00€
9eme centenaire 9eme centenaire
Armagnac Armagnac
Domaine Laballe Domaine Laballe
10.00€
Domaine Laballe Domaine Laballe
Blanche Armagnac Blanche Armagnac
10.00€
Κόκα κόλα - κόλα, κόλα - κόλα zero 33κλ Coca - cola, Coca - cola zéro 33cl
4.00€
Πορτοκάλι 25κλ Orangina 25cl
4.00€
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.00€
Λεμονάδα 25κλ Limonade 25cl
4.00€
Ice Tea 25cl Ice Tea 25cl
4.00€
Jus de fruits Pago 25cl Jus de fruits Pago 25cl
Μια επιλογή Au choix
4.00€
Μια επιλογή Au choix
Evian, Badoit Evian, Badoit
50cl 3.50€
1L 5.00€
Axiette ανοιχτό Assiette apero
5.00€
Kir 10cl Kir 10cl
4.00€
Communard, Bougnat 10cl Communard, Bougnat 10cl
4.00€
Ricard 2cl Ricard 2cl
4.00€
Ουίσκι 4κλ Whisky 4cl
Clan Campbel Clan Campbel
6.00€
Clan Campbel Clan Campbel
Ουίσκι 4κλ Whisky 4cl
Aberlour Aberlour
8.00€
Aberlour Aberlour
Λευκό ή Κόκκινο Μαρτίνι 4κλ Martini Blanc ou Rouge 4cl
4.00€
Σούζε 4κλ Suze 4cl
4.00€
Bière de Producteur 33cl Bière de Producteur 33cl
5.00€
ΤΑ ΓΥΑΛΙΑ LES VERRES
Το κρασί της στιγμής Vin au verre
Selon sélection Selon sélection
De 5.00 à 7.00€
Selon sélection Selon sélection
ΟΙ ΓΛΑΣΤΡΕΣ LES POTS
26cl
46cl
Macon lgé Macon lgé
8.00€
14.00€
ΜΠΟΥΚΑΛΑ 75cl LES BOUTEILLES 75cl
«Le Liby» Chateau Les Amoureuse "Le Liby " Chateau Les Amoureuse
Viognier, φρουτώδες καβουρδισμένο αμύγδαλο marsanne Sauvignon blanc Viognier, marsanne Sauvignon blanc fruité amande grillé
28.00€
Viognier, φρουτώδες καβουρδισμένο αμύγδαλο marsanne Sauvignon blanc Viognier, marsanne Sauvignon blanc fruité amande grillé
Λευκό μπορντό Francoise Jeanniard Bourgogne Blanc
100% Chardonnay, φρούτα, εσπεριδοειδή, ορυκτά 100% Chardonnay, fruits, agrume, minéral
28.00€
100% Chardonnay, φρούτα, εσπεριδοειδή, ορυκτά 100% Chardonnay, fruits, agrume, minéral
Bugey "La Petite Cote Y . Duport Bugey "La Petite Cote Y . Duport
Chardonnay blanc Chardonnay blanc
26.00€
Chardonnay blanc Chardonnay blanc
Crozes Hermitage "Elixir C.Betton" Crozes Hermitage " Elixir C.Betton "
Marsanne, λευκά άνθη και εσπεριδοειδή Marsanne, fleurs blanches et agrumes
45.00€
Marsanne, λευκά άνθη και εσπεριδοειδή Marsanne, fleurs blanches et agrumes
Pernand Vergelesse Francoise Jeanniard Pernand Vergelesse Françoise Jeanniard
100% ορυκτό Chardonnay, εσπεριδοειδή, αμύγδαλο 100% Chardonnay minéral, agrumes, amande
47.00€
100% ορυκτό Chardonnay, εσπεριδοειδή, αμύγδαλο 100% Chardonnay minéral, agrumes, amande
Chinon "Chesnaies" Domaine Lambert Chinon "Chesnaies" Domaine Lambert
100% chenin gras brioche et fruits d'automne 100% chenin gras brioche et fruits d'automne
48.00€
100% chenin gras brioche et fruits d'automne 100% chenin gras brioche et fruits d'automne
Collines Rhodaniennes J.F.Jacouton Collines Rhodaniennes J.F.Jacouton
35.00€
Cotes de Gascogne "la Dmoiselle" D.Laballe Cotes de Gascogne "la Dmoiselle" D.Laballe
Fruit exotique, abricot légèrement sucré Fruit exotique, abricot légèrement sucré
26.00€
Fruit exotique, abricot légèrement sucré Fruit exotique, abricot légèrement sucré
Condrieu "Song of S. Montez" Condrieu
100.00€
ΤΑ ΓΥΑΛΙΑ LES VERRES
Λάτρεις του κάστρου Côte du Rhône Côte du Rhône château les amoureuses
5.00€
Corbiere "Les Piplelettes" Corbière "Les Piplelettes"
5.00€
Pic Saint Loup "Mas Peyrolles" Pic Saint Loup " Mas Peyrolles "
6.00€
Crozes-Hermitage "Sticevous" Crozes-Hermitage " Espiègle "
6.00€
Το κρασί της στιγμής Vin du moment
De 5.00 à 7.00€
ΟΙ ΓΛΑΣΤΡΕΣ LES POTS
25cl
46cl
Beaujolais Crus Crus de Beaujolais
8.00€
14.00€
Ακτή του Ροδανού Côte du Rhône
6.50€
12.00€
ΜΠΟΥΚΑΛΑ 75cl LES BOUTEILLES 75cl
Για μένα Formidable JM Rimbert Fitou "Champs des Sœurs"
Ελαφρύ Merlot Έντονα κόκκινα φρούτα Χαμηλή τανίνη Carignan léger gourmand au fruits noirs
25.00€
Ελαφρύ Merlot Έντονα κόκκινα φρούτα Χαμηλή τανίνη Carignan léger gourmand au fruits noirs
Το βάρβαρο "Château les Amoureuses" La Barbare " Château les Amoureuses "
Ακτή του Ροδανού
Syrah και Grenache. βατόμουρο φραγκοστάφυλο πιπέρι κακάο
Côte du Rhône
Syrah et Grenache. Mûre cassis cacao poivre
26.00€
Ακτή του Ροδανού
Syrah και Grenache. βατόμουρο φραγκοστάφυλο πιπέρι κακάο
Côte du Rhône
Syrah et Grenache. Mûre cassis cacao poivre
Corbiere "Les Piplelettes" Chinon Les Perruches Domaine Lambert
Syrah Grenache. Βιολετί βατόμουρο ισχυρές τανίνες Cabernet franc en biodynamie fruité et tanique
37.00€
Syrah Grenache. Βιολετί βατόμουρο ισχυρές τανίνες Cabernet franc en biodynamie fruité et tanique
Crozes-Hermitage " Mischievous " C.Betton Crozes-Hermitage " Espiègle " C.Betton
100% Syrah. Βιολέτα και πιπέρι 100% Syrah. Violette et poivre
39.00€
100% Syrah. Βιολέτα και πιπέρι 100% Syrah. Violette et poivre
Crozes-Hermitage "Caprice" Crozes-Hermitage " Caprice"
100% Syrah. Ίσια, Τανίνη, μήκος στο στόμα 100% Syrah. Droit, Tanin, longueur en bouche
45.00€
100% Syrah. Ίσια, Τανίνη, μήκος στο στόμα 100% Syrah. Droit, Tanin, longueur en bouche
Brouilly "Father Jean" Brouilly " Le Père Jean "
100% Gamay. Ελαφρύ και φρουτώδες 100% Gamay. Léger et fruité
28.00€
100% Gamay. Ελαφρύ και φρουτώδες 100% Gamay. Léger et fruité
Pic Saint Loup "Spirit" Vin de France 100% Syrah C.Betton
Syrah και Mourvèdre. Γλυκόριζα κεράσι Syrah tres frais, fruits rouges , 12%
36.00€
Syrah και Mourvèdre. Γλυκόριζα κεράσι Syrah tres frais, fruits rouges , 12%
Pernand Vergelesse Francoise Jeanniard Pernand Vergelesse Françoise Jeanniard
Silky Ripe Cherry Pinot Noir Pinot noir cerise mûre soyeux
45.00€
Silky Ripe Cherry Pinot Noir Pinot noir cerise mûre soyeux
Hautes Côtes de Beaune "La Combotte" Hautes Côtes de Beaune " La Combotte "
Gourmet Pinot Noir Linden Red Fruit Pinot noir gourmand tilleul fruit rouge
43.00€
Gourmet Pinot Noir Linden Red Fruit Pinot noir gourmand tilleul fruit rouge
Dark Fief "Sleepwalker" Saint Joseph "Pierre d'Iserand" Martin Clerc
Μεταξένιο βελούδο Grolleau cabernet franc Fruité, structure
48.00€
Μεταξένιο βελούδο Grolleau cabernet franc Fruité, structure
Côte Rotie S. Montez 2016 Côte Rôtie
Syrah δύναμη και ορυκτότητα Syrah puissance et minéralité
100.00€
Syrah δύναμη και ορυκτότητα Syrah puissance et minéralité
Επιλογή της στιγμής Sélection du moment
65.00€
Καφέ ή ντεκαφεϊνέ Café ou Décaféiné
2.20€
Τσάι Thé
3.50€
Λουίζα Verveine
3.50€
Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο και ενημερωθείτε για τις επερχόμενες εκδηλώσεις και προωθητικές ενέργειες.