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Entrada + Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat+ Dessert

30.00€

Entrada à sua escolha Entrée au choix

Salada Lyonnaise Salade lyonnaise

arenque em conserva Harengs marinés

Ovos estilo meurette Oeufs façon meurette

Cérebro de canut Cervelle de canut

Plat Plat

Quenelle de Lúcio com Molho de Lagosta Quenelle de Brochet sauce Homardine

Cabeça de vitela com molho Gribiche Tête de veau sauce façon Gribiche

Avental de sapador com molho Gribiche Tablier de sapeur sauce façon Gribiche

Bife de carne com molho St. Marcelin ou Pepper Onglet de Boeuf sauce St Marcelin ou Poivre

Queijo caseiro ou sobremesa Fromage ou dessert maison

Entrada + Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat + Dessert

25.00€

Entrada à sua escolha Entrée au choix

Salada Lyonnaise Salade lyonnaise

arenque em conserva Harengs marinés

Ovos estilo meurette Oeufs façon meurette

Cérebro de canut Cervelle de canut

Plat Plat

Andouillette com molho de mostarda Andouillette Sauce Moutarde

Tripa em Molho de Tomate Tripes en Sauce Tomate

Linguiça picante com pistache e maçã cozida no vapor Saucisson chaud Pistaché pomme vapeur

Queijo caseiro ou sobremesa Fromage ou dessert maison

Entrada + Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat + Dessert

20.00€

Entrada à sua escolha Entrée au choix

Salada Lyonnaise Salade lyonnaise

arenque em conserva Harengs marinés

Ovos estilo meurette Oeufs façon meurette

Cérebro de canut Cervelle de canut

Plat Plat

Morcela com 2 Maçãs Boudin Noir aux 2 Pommes

Fricassé de frango com creme Fricassée de volaille à la crème

Bolo de fígado de galinha Gateau de foie de volaille

Salada Lyonnaise Salade Lyonnaise

Salada, crouton, bacon, ovo escalfado Salade, croûton, lardon, œuf poché

14.00€

Salada, crouton, bacon, ovo escalfado Salade, croûton, lardon, œuf poché

Cérebro canut Cervelle de canut

Queijo branco batido com alho, chalota, cebolinha, vinho branco Fromage blanc battu à ail, échalote, ciboulette, vin blanc

14.00€

Queijo branco batido com alho, chalota, cebolinha, vinho branco Fromage blanc battu à ail, échalote, ciboulette, vin blanc

Arenques marinados Harengs marinés

Servido com maçãs quentes Servi avec des pommes tièdes

14.00€

Servido com maçãs quentes Servi avec des pommes tièdes

Ovos estilo Meurette Œufs façon meurette

Molho de vinho tinto, bacon, cebola e cogumelos Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons

14.00€

Molho de vinho tinto, bacon, cebola e cogumelos Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons

Quenelle de lúcio com molho de lagosta Quenelle de Brochet sauce Homardine

20.00€

Cabeça de vitela com molho à Gribiche Tête de veau sauce façon Gribiche

20.00€

Avental de sapador de molho estilo Gribiche Tablier de sapeur sauce façon Gribiche

20.00€

Aba de carne com São Marcelino ou molho de pimenta Onglet de bœuf sauce St Marcellin ou poivre

20.00€

Andouillette com molho de mostarda Andouillette sauce moutarde

16.00€

Tripa ao molho de tomate Tripes en sauce tomate

16.00€

Linguiça picante com pistache e maçã cozida no vapor Saucisson chaud Pistaché pomme vapeur

16.00€

Morcela com 2 maçãs Boudin noir aux 2 pommes

14.00€

Fricassé de aves com creme Fricassé de volaille à la crème

14.00€

Bolo de fígado de galinha Gateau de foie de volaille

14.00€

Arroz de vitela flambado com Marc Riz de veau flambé au Marc

30.00€

Sobremesa caseira Dessert maison

6.00€

1/2 São Marcelino de Madre Ricardo 1/2 St Marcelin de la Mère Richard

6.00€

Cérebro de Canuto Cervelle de Canut

6.00€

Evian, Badoit

50cl 4.00€

1L 6.50€

Coca-Cola, Coca-Cola zero 33cl Coca - cola, Coca - cola zéro 33cl

4.50€

Laranja 25cl Orangina 25cl

4.50€

Perrier 33cl

4.50€

Chá Fuze 25cl Fuze tea 25cl

4.50€

Jus de frutas Pago 25cl Jus de fruits Pago 25cl

4.50€

Kir das irmãs Kir des soeurs

Creme violeta, Beaujolais espumante Crème de violette, pétillant beaujolais

6.00€

Creme violeta, Beaujolais espumante Crème de violette, pétillant beaujolais

Kir com Creme Jacoulot 10cl Kir avec Crème de Jacoulot 10cl

4.50€

Communard ou Bougnat 10cl Communard ou Bougnat 10cl

4.50€

Ricardo 2cl Ricard 2cl

4.50€

Martini Branco ou Vermelho 4cl Martini Blanc ou Rouge 4cl

4.50€

Suze 4cl

4.50€

Cerveja Produtor 33cl Bière de Producteur 33cl

Cerveja da Canute Lyonnaise
Sem graça, branca, vermelha, IPA, sem álcool Bière de la Canute Lyonnaise
Blande, blanche, rousse, ipa, sans alcool

7.00€

Cerveja da Canute Lyonnaise
Sem graça, branca, vermelha, IPA, sem álcool Bière de la Canute Lyonnaise
Blande, blanche, rousse, ipa, sans alcool

você pode Les pots

25cl

46cl

Macon velho Macon lgé

8.00€

14.00€

Brouilly Brouilly

8.00€

14.00€

Costas do Ródano Côtes du Rhône

8.00€

14.00€

Os óculos Les verres

Das 5h00 às 8h00 para ver na lousa, com outras sugestões de vinhos do momento De 5.00 à 8.00 à voir sur l'ardoise, avec les autres suggestions de vin du moment

Das 5h00 às 8h00 para ver na lousa, com outras sugestões de vinhos do momento De 5.00 à 8.00 à voir sur l'ardoise, avec les autres suggestions de vin du moment

Vinhos a copo Les vins au verre

Os Incríveis - 25cl Les Incroyables - 25cl

Vinhos em lata de Vicky Fleurie 2020 Vins en canette De Vicky Fleurie de 2020

9.00€

Vinhos em lata de Vicky Fleurie 2020 Vins en canette De Vicky Fleurie de 2020

Promenade - 75cl Promenade - 75cl

Do Château les Amoureuses De Château les Amoureuses

29.00€

Do Château les Amoureuses De Château les Amoureuses

Beaujolais Branco - 75cl Beaujolais Blanc - 75cl

Do Padre Jean Du Père Jean

28.00€

Do Padre Jean Du Père Jean

Aligoté Borgonha - 75cl Bourgogne Aligoté - 75cl

Por Charles Pai e Filhas De Charles Père et filles

29.00€

Por Charles Pai e Filhas De Charles Père et filles

Bugey Blanc La Petite Côte - 75cl Bugey Blanc La Petite Côte - 75cl

D'Y Duport D’Y Duport

32.00€

D'Y Duport D’Y Duport

Viognier Collines Rhodaniennes - 75cl Viognier Collines Rhôdaniennes - 75cl

Por JF Jacouton De J.F Jacouton

37.00€

Por JF Jacouton De J.F Jacouton

Côte de Gascogne Demoiselle de D.Laballe - 75cl Côte de Gascogne Demoiselle de D.Laballe - 75cl

29.00€

Condrieu - 75cl Condrieu - 75cl

Domínio de roseiras Domaine des rosiers

100.00€

Domínio de roseiras Domaine des rosiers

Hautes-Côtes de Beaune C. Pai e filhas - 75cl Hautes-Côtes de Beaune C. Père et filles - 75cl

44.00€

Vinhos a copo Vins au verre

Château Les Amoureuses Walk - 12cl Promenade de Château les Amoureuses - 12cl

6.00€

Beaujolais Blanc de Père Jean - 12cl Beaujolais Blanc du Père Jean - 12cl

5.50€

Bourgogne Aligoté de Charles Père et filles - 12cl Bourgogne Aligoté de Charles Père et filles - 12cl

6.00€

Vognier Collines Rhôdaniennes de JF Jacouton - 12cl Vognier Collines Rhôdaniennes de J.F Jacouton - 12cl

7.00€

Côte de Gascogne Demoiselle de D.Laballe - 12cl Côte de Gascogne Demoiselle de D.Laballe - 12cl

6.00€

Vinho do Momento Vin du Moment

Marsanne Marsanne

5.00€

Marsanne Marsanne

La Barbare (cdr) - 75cl La Barbare (cdr) - 75cl

Do Château les Amoureuses De Château les Amoureuses

29.00€

Do Château les Amoureuses De Château les Amoureuses

Brouilly - 75cl Brouilly - 75cl

Do Padre Jean Du Père Jean

28.00€

Do Padre Jean Du Père Jean

Père Jean's Côte de Brouilly - 75cl Côte de Brouilly du Père Jean - 75cl

38.00€

Croze Hermitage Espiegle - 75cl Croze Hermitage Espiègle - 75cl

Por C. Betton De C. Betton

39.00€

Por C. Betton De C. Betton

Croze Hermitage Caprice - 75cl Croze Hermitage Caprice - 75cl

Por C. Betton De C. Betton

46.00€

Por C. Betton De C. Betton

Altas Costas de Beaune - 75cl Hautes-Côtes de Beaune - 75cl

C. Pai e Filhas C. Père et Filles

44.00€

C. Pai e Filhas C. Père et Filles

São José JF - 75cl Saint Joseph J.F - 75cl

Jacutão Jacouton

48.00€

Jacutão Jacouton

Côte Rôtie - 75cl Côte Rôtie - 75cl

D. des Rosiers D. des Rosiers

100.00€

D. des Rosiers D. des Rosiers

Fleurie Château Moriers - 75cl Fleurie Chateau Moriers - 75cl

38.00€

Moinho de Vento Chateau les Moriers - 75cl Moulin à vent Chateau les Moriers - 75cl

40.00€

Vinhos a copo Les vins au verre

O Bárbaro (cdr) do Château les Amoureuses La Barbare (cdr) de Château les Amoureuses

6.00€

Brouilly do Padre Jean Brouilly du Père Jean

5.50€

Colina Brouilly do Padre Jean Cote de Brouilly du Père Jean

7.00€

Croze Hermitage Espiègle de C. Betton Croze Hermitage Espiègle de C. Betton

8.00€

São José JF Jacouton Saint Joseph J.F Jacouton

8.00€

Vinhos do momento Vins du moment

Chinon "os Periquitos" Chinon "les Perruches"

5.00€

Chinon "os Periquitos" Chinon "les Perruches"

Vinhos a copo Les vins au verre

Beaujolais de Père Jean Beaujolais du Père Jean

5.50€

Casa Jacoulot Maison Jacoulot

Licores Liqueurs

Hortelã-pimenta, Pêra, Tangerina, Damasco, Limão, Abrunho Menthe poivrée, Poire, Mandarine, Abricot, Lemon, Prunelle

8.00€

Hortelã-pimenta, Pêra, Tangerina, Damasco, Limão, Abrunho Menthe poivrée, Poire, Mandarine, Abricot, Lemon, Prunelle

Conhaques Eaux de vie

Pêra, Mirabelle, Framboesa, Ameixa Velha Poire, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune

8.00€

Pêra, Mirabelle, Framboesa, Ameixa Velha Poire, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune

Maison Chartreuse Maison Chartreuse

Verde, Amarelo Verte, Jaune

9.00€

9º Centenário 9e Centenaire

11.00€

MOF M.O.F

14.00€

Domínio Laballe Domaine Laballe

Baixo Armagnac Bas Armagnac

10.00€

Blanche d’Armagnac Blanche d’Armagnac

10.00€

Café Café

2.20€

Creme de café Café crème

2.60€

Capuccino Cappuccino

3.00€

Chá ou Infusão Thé ou Infusion

3.50€

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