Domů /Nabídka
cs
VSTUPY LES ENTRÉES
En entrée
En plat
Lyonnaise salát Salade Lyonnaise
Salát, kruton, slanina, sázené vejce Salade, croûton, lardon, œuf poché
8.50€
13.00€
Salát, kruton, slanina, sázené vejce Salade, croûton, lardon, œuf poché
nemůže mozek Cervelle de canut
Bílý sýr utřený s česnekem, šalotka, pažitka, bílé víno Fromage blanc battu avec ail, échalote, ciboulette, vin blanc
8.50€
13.00€
Bílý sýr utřený s česnekem, šalotka, pažitka, bílé víno Fromage blanc battu avec ail, échalote, ciboulette, vin blanc
Slaneček Harengs mariné
Teplá jablka Pommes tièdes
8.50€
13.00€
Teplá jablka Pommes tièdes
Sázená vejce Œufs façon meurette
Omáčka z červeného vína, kousky slaniny, cibule a houby Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons
8.50€
13.00€
Omáčka z červeného vína, kousky slaniny, cibule a houby Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons
SPECIALITY LYONNAIS LES SPÉCIALITÉS LYONNAISES
Pike quenelle s humří omáčkou Quenelle de brochet sauce homardine
25min příprava 25min de préparation
19.00€
25min příprava 25min de préparation
Telecí hlava a telecí jazyk, styl gribiche Tête de veau et sa langue de veau façon gribiche
19.00€
Černý pudink se 2 jablky Boudin noir aux 2 pommes
13.00€
Horká pistáciová klobása s dušenými bramborami Saucisson chaud pistaché pommes vapeur
13.00€
Ženská zástěra s tatarskou omáčkou Tablier de sapeur sauce tartare
19.00€
Andouillette s hořčičnou omáčkou Andouillette sauce moutarde
15.00€
Dršťky v rajčatové omáčce Tripes en sauce tomate
15.00€
Telecí bonbóny flambované matoliny Ris de veau flambé au marc
V závislosti na příjezdech Selon arrivage
30.00€
V závislosti na příjezdech Selon arrivage
MASA LES VIANDES
Smažený řeznický kousek Pièce du boucher poêlée
Omáčka dle vlastního výběru: St Marcellin nebo pepř Sauce au choix : St Marcellin ou aux poivres
17.00€
Omáčka dle vlastního výběru: St Marcellin nebo pepř Sauce au choix : St Marcellin ou aux poivres
Drůbeží frikasé se smetanou Fricassé de volaille à la crème
13.00€
SÝRY A DEZERTY FROMAGES & DESSERTS
Volba Au choix
5.00€
MENU MENUS
Jídelní lístek Menu
30.00€
Výběr vstupu Entrée au choix
Jídlo dle vlastního výběru Plat au choix
Pike quenelle s humrovou omáčkou Quenelle de Brochet sauce Homardine
Telecí hlava a jazyk s omáčkou gribiche Tête de veau et sa langue sauce façon gribiche
Sapérská zástěra Tablier de sapeur
Sýr nebo domácí dezert Fromage ou dessert maison
Jídelní lístek Menu
23.00€
Výběr vstupu Entrée au choix
Jídlo dle vlastního výběru Plat au choix
Andouillette s hořčičnou omáčkou Andouillette sauce moutarde
Dršťky v rajčatové omáčce Tripes en sauce tomate
Hanger steak s omáčkou St Marcellin nebo šalotkou (příplatek 3,00 €) Onglet de bœuf sauce St Marcellin ou poivre (supp 3.00€)
Sýr nebo domácí dezert Fromage ou dessert maison
Jídelní lístek Menu
19.00€
Výběr vstupu Entrée au choix
Jídlo dle vlastního výběru Plat au choix
Černý pudink se dvěma jablky Boudin noir aux deux pommes
Drůbeží frikasé se smetanou Fricassé de volaille à la crème
Horká pistáciová klobása Saucisson chaud pistaché
Sýr nebo domácí dezert Fromage ou Dessert maison
TRÁVIČE DIGESTIFS
Hruška, švestka mirabelka, malina Poire, Mirabelle, Framboise
7.00€
Verbena z Velay, získejte 27 Verveine du Velay, Get 27
7.00€
Chartreuse Chartreuse
Zelená žlutá Verte, Jaune
8.00€
Zelená žlutá Verte, Jaune
Genepi, Rhum Martell Genepi, Rhum Martell
8.00€
Chartreuse Chartreuse
9eme centenaire 9eme centenaire
10.00€
9eme centenaire 9eme centenaire
Armagnac Armagnac
Domaine Laballe Domaine Laballe
10.00€
Domaine Laballe Domaine Laballe
Blanche Armagnac Blanche Armagnac
10.00€
SOFTWARE SOFTS
Coca - cola, Coca - cola zero 33cl Coca - cola, Coca - cola zéro 33cl
4.00€
Pomeranč 25cl Orangina 25cl
4.00€
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.00€
Limonáda 25cl Limonade 25cl
4.00€
Ledový čaj 25cl Ice Tea 25cl
4.00€
Ovocná šťáva Pago 25cl Jus de fruits Pago 25cl
Volba Au choix
4.00€
Volba Au choix
Evian, Badoit Evian, Badoit
50cl 3.50€
1L 5.00€
AXIETTE APERO ASSIETTE APERO
Axiette otevřená Assiette apero
5.00€
APERITIFY APERITIFS
Kir 10cl Kir 10cl
4.00€
Communard, Bougnat 10cl Communard, Bougnat 10cl
4.00€
Ricard 2cl Ricard 2cl
4.00€
Whisky 4cl Whisky 4cl
Klan Campbelů Clan Campbel
6.00€
Klan Campbelů Clan Campbel
Whisky 4cl Whisky 4cl
Aberlour Aberlour
8.00€
Aberlour Aberlour
Bílé nebo červené Martini 4cl Martini Blanc ou Rouge 4cl
4.00€
Suze 4cl Suze 4cl
4.00€
PIVA BIÈRES
Bière de Producteur 33cl Bière de Producteur 33cl
5.00€
BÍLÉ LES BLANCS
BRÝLE LES VERRES
Víno okamžiku Vin au verre
Selon sélection Selon sélection
De 5.00 à 7.00€
Selon sélection Selon sélection
HRNCE LES POTS
26cl
46cl
Macon lgé Macon lgé
8.00€
14.00€
75cl LAHVE LES BOUTEILLES 75cl
"Le Liby" Chateau Les Amoureuse "Le Liby " Chateau Les Amoureuse
Viognier, marsanne Sauvignon blanc ovocné pražené mandle Viognier, marsanne Sauvignon blanc fruité amande grillé
28.00€
Viognier, marsanne Sauvignon blanc ovocné pražené mandle Viognier, marsanne Sauvignon blanc fruité amande grillé
Vínově bílá Francoise Jeanniard Bourgogne Blanc
100% Chardonnay, ovoce, citrusy, minerální látky 100% Chardonnay, fruits, agrume, minéral
28.00€
100% Chardonnay, ovoce, citrusy, minerální látky 100% Chardonnay, fruits, agrume, minéral
Bugey "La Petite Cote Y . Duport Bugey "La Petite Cote Y . Duport
Chardonnay blanc Chardonnay blanc
26.00€
Chardonnay blanc Chardonnay blanc
Crozes Ermitage "Elixir C.Betton" Crozes Hermitage " Elixir C.Betton "
Marsanne, bílé květy a citrusy Marsanne, fleurs blanches et agrumes
45.00€
Marsanne, bílé květy a citrusy Marsanne, fleurs blanches et agrumes
Pernand Vergelesse Francoise Jeanniard Pernand Vergelesse Françoise Jeanniard
100% minerální Chardonnay, citrusy, mandle 100% Chardonnay minéral, agrumes, amande
47.00€
100% minerální Chardonnay, citrusy, mandle 100% Chardonnay minéral, agrumes, amande
Chinon "Chesnaies" Domaine Lambert Chinon "Chesnaies" Domaine Lambert
100% chenin gras brioche et fruits d'automne 100% chenin gras brioche et fruits d'automne
48.00€
100% chenin gras brioche et fruits d'automne 100% chenin gras brioche et fruits d'automne
Collines Rhodaniennes J.F.Jacouton Collines Rhodaniennes J.F.Jacouton
35.00€
Cotes de Gascogne "la Dmoiselle" D.Laballe Cotes de Gascogne "la Dmoiselle" D.Laballe
Fruit exotique, abricot légèrement sucré Fruit exotique, abricot légèrement sucré
26.00€
Fruit exotique, abricot légèrement sucré Fruit exotique, abricot légèrement sucré
Condrieu "Píseň S. Monteze" Condrieu
100.00€
ČERVENÉ LES ROUGES
BRÝLE LES VERRES
Milovníci hradu Côte du Rhône Côte du Rhône château les amoureuses
5.00€
Corbiere "Les Piplelettes" Corbière "Les Piplelettes"
5.00€
Obrázek Saint Loup "Mas Peyrolles" Pic Saint Loup " Mas Peyrolles "
6.00€
Crozes-Hermitage "Zlomyslný" Crozes-Hermitage " Espiègle "
6.00€
Víno okamžiku Vin du moment
De 5.00 à 7.00€
HRNCE LES POTS
25cl
46cl
Beaujolais Crus Crus de Beaujolais
8.00€
14.00€
Pobřeží Rhony Côte du Rhône
6.50€
12.00€
75cl LAHVE LES BOUTEILLES 75cl
Pro mě Impozantní JM Rimbert Fitou "Champs des Sœurs"
Světlý Merlot Intenzivní červené plody Nízké třísloviny Carignan léger gourmand au fruits noirs
25.00€
Světlý Merlot Intenzivní červené plody Nízké třísloviny Carignan léger gourmand au fruits noirs
Barbar "Château les Amoureuses" La Barbare " Château les Amoureuses "
Pobřeží Rhony
Syrah a Grenache. ostružina černý rybíz kakaový pepř
Côte du Rhône
Syrah et Grenache. Mûre cassis cacao poivre
26.00€
Pobřeží Rhony
Syrah a Grenache. ostružina černý rybíz kakaový pepř
Côte du Rhône
Syrah et Grenache. Mûre cassis cacao poivre
Corbiere "Les Piplelettes" Chinon Les Perruches Domaine Lambert
Syrah Grenache. Fialové maliny silné třísloviny Cabernet franc en biodynamie fruité et tanique
37.00€
Syrah Grenache. Fialové maliny silné třísloviny Cabernet franc en biodynamie fruité et tanique
Crozes-Hermitage "Zlomyslný" C.Betton Crozes-Hermitage " Espiègle " C.Betton
100% Syrah. Fialka a pepř 100% Syrah. Violette et poivre
39.00€
100% Syrah. Fialka a pepř 100% Syrah. Violette et poivre
Crozes-Hermitage "Caprice" Crozes-Hermitage " Caprice"
100% Syrah. Rovný, Tanin, délka v ústech 100% Syrah. Droit, Tanin, longueur en bouche
45.00€
100% Syrah. Rovný, Tanin, délka v ústech 100% Syrah. Droit, Tanin, longueur en bouche
Brouilly "otec Jean" Brouilly " Le Père Jean "
100% Gamay. Lehká a ovocná 100% Gamay. Léger et fruité
28.00€
100% Gamay. Lehká a ovocná 100% Gamay. Léger et fruité
Obrázek Saint Loup "Duch" Vin de France 100% Syrah C.Betton
Syrah a Mourvèdre. Lékořice třešeň kolo Syrah tres frais, fruits rouges , 12%
36.00€
Syrah a Mourvèdre. Lékořice třešeň kolo Syrah tres frais, fruits rouges , 12%
Pernand Vergelesse Francoise Jeanniard Pernand Vergelesse Françoise Jeanniard
Hedvábně zralá třešeň Pinot Noir Pinot noir cerise mûre soyeux
45.00€
Hedvábně zralá třešeň Pinot Noir Pinot noir cerise mûre soyeux
Hautes Côtes de Beaune "La Combotte" Hautes Côtes de Beaune " La Combotte "
Gurmánské Pinot Noir Lipové červené ovoce Pinot noir gourmand tilleul fruit rouge
43.00€
Gurmánské Pinot Noir Lipové červené ovoce Pinot noir gourmand tilleul fruit rouge
Dark Fief "Náměsíčník" Saint Joseph "Pierre d'Iserand" Martin Clerc
Grolleau cabernet franc hedvábný samet Fruité, structure
48.00€
Grolleau cabernet franc hedvábný samet Fruité, structure
Côte Rotie S. Montez 2016 Côte Rôtie
Síla a mineralita Syrah Syrah puissance et minéralité
100.00€
Síla a mineralita Syrah Syrah puissance et minéralité
ŠAMPANSKÉ CHAMPAGNES
Výběr okamžiku Sélection du moment
65.00€
HORKÉ NÁPOJE BOISSONS CHAUDES
Káva nebo bez kofeinu Café ou Décaféiné
2.20€
Čaj Thé
3.50€
Verbena Verveine
3.50€
Sledujte všechny novinky o obchodě La Mère Jean
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru a mějte přehled o nadcházejících událostech a propagačních akcích.
© Copyright 2024 – La Mère Jean – všechna práva vyhrazena