Hem /Meny
sv
Menyer Menus
Förrätt + varmrätt ELLER varmrätt + efterrätt Entrée + Plat OU Plat + Dessert
26.00€
Dessert +4,00€ Dessert +4.00€
Valfri ingång Entrée au choix
Maträtt efter eget val Plat au choix
Gäddquenelle med hummersås Quenelle de Brochet sauce Homardine
Kalvhuvud med sås i Gribiche-stil Tête de veau sauce façon Gribiche
Förkläde för såsappare i Gribiche-stil Tablier de sapeur sauce façon Gribiche
Hemgjord ost eller dessert Fromage ou dessert maison
Förrätt + varmrätt ELLER varmrätt + efterrätt Entrée + Plat OU Plat + Dessert
22.00€
Dessert +3,00€ Dessert +3.00€
Valfri ingång Entrée au choix
Maträtt efter eget val Plat au choix
Andouillette med senapssås Andouillette sauce moutarde
Kläm i tomatsås Tripes en sauce tomate
Nötköttsflik med St Marcellin eller pepparsås (ytterligare 3,00 €) Onglet de bœuf sauce St Marcellin ou poivre (supp 3.00€)
Hemgjord ost eller dessert Fromage ou dessert maison
Förrätt + varmrätt ELLER varmrätt + efterrätt Entrée + Plat OU Plat + Dessert
18.00€
Dessert +2,00€ Dessert +2.00€
Valfri ingång Entrée au choix
Maträtt efter eget val Plat au choix
Blodpudding med 2 äpplen Boudin noir aux 2 pommes
Fågelfrikassé med grädde Fricassé de volaille à la crème
Varm pistagekorv Saucisson chaud pistaché
Hemgjord ost eller efterrätt Fromage ou Dessert maison
Inlägg Les entrées
Formatplatt Format plat
Lyonnässallad Salade Lyonnaise
Sallad, krutong, bacon, pocherat ägg Salade, croûton, lardon, œuf poché
14.00€
Sallad, krutong, bacon, pocherat ägg Salade, croûton, lardon, œuf poché
Canut hjärna Cervelle de canut
Vitost vispad med vitlök, schalottenlök, gräslök, vitt vin Fromage blanc battu à ail, échalote, ciboulette, vin blanc
14.00€
Vitost vispad med vitlök, schalottenlök, gräslök, vitt vin Fromage blanc battu à ail, échalote, ciboulette, vin blanc
Marinerad sill Harengs marinés
Serveras med varma äpplen Servi avec des pommes tièdes
14.00€
Serveras med varma äpplen Servi avec des pommes tièdes
Meurette-ägg Œufs façon meurette
Rödvinssås, bacon, lök och svamp Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons
14.00€
Rödvinssås, bacon, lök och svamp Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons
disken Les plats
Gädda quenelle med hummersås Quenelle de Brochet sauce Homardine
20.00€
Kalvhuvud med sås i Gribiche-stil Tête de veau sauce façon Gribiche
20.00€
Sapperförkläde i Gribiche-stil Tablier de sapeur sauce façon Gribiche
20.00€
Andouillette med senapssås Andouillette sauce moutarde
16.00€
Kläm i tomatsås Tripes en sauce tomate
16.00€
Biffflik med St Marcellin eller pepparsås Onglet de bœuf sauce St Marcellin ou poivre
18.00€
Blodpudding med 2 äpplen Boudin noir aux 2 pommes
14.00€
Fjäderfäfrikassé med grädde Fricassé de volaille à la crème
14.00€
Varm pistagekorv Saucisson chaud pistaché
14.00€
Kalvris flamberat med Marc Riz de veau flambé au Marc
30.00€
Ostar & desserter Fromages & Desserts
Hemlagad efterrätt Dessert maison
6.00€
1/2 St Marcelin av Moder Richard 1/2 St Marcelin de la Mère Richard
6.00€
Knuts hjärna Cervelle de Canut
6.00€
Mjuka Softs
Evian, Badoit Evian, Badoit
50cl 4.00€
1L 6.50€
Coca - cola, Coca - cola zero 33cl Coca - cola, Coca - cola zéro 33cl
4.50€
Orangina 25cl Orangina 25cl
4.50€
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.50€
Fuze te 33cl Fuze tea 33cl
4.50€
Fruktjuice Pago 25cl Jus de fruits Pago 25cl
Ditt val Au choix
4.50€
Ditt val Au choix
Alkoholfri öl 25cl Bière sans alcool 25cl
4.50€
Aperitiferna Les apéros
Kir med Jacoulot Cream 10cl Kir avec Crème de Jacoulot 10cl
4.50€
Communard ou Bougnat 10cl Communard ou Bougnat 10cl
4.50€
Ricard 2cl Ricard 2cl
4.50€
Vit eller Röd Martini 4cl Martini Blanc ou Rouge 4cl
4.50€
Suze 4cl Suze 4cl
4.50€
Öl Bières
Producent Öl 33cl Bière de Producteur 33cl
Canute Lyonnaise öl Bière de la Canute Lyonnaise
7.00€
Canute Lyonnaise öl Bière de la Canute Lyonnaise
Vinerna Les vins
du kan Les pots
25cl
46cl
Macon lgé Macon lgé
8.00€
14.00€
Brouilly Brouilly
8.00€
14.00€
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
8.00€
14.00€
Glasögonen Les verres
Från 5.00 till 8.00 för att se på griffeltavlan, med andra vinförslag för tillfället De 5.00 à 8.00 à voir sur l'ardoise, avec les autres suggestions de vin du moment
Från 5.00 till 8.00 för att se på griffeltavlan, med andra vinförslag för tillfället De 5.00 à 8.00 à voir sur l'ardoise, avec les autres suggestions de vin du moment
De vita Les blancs
Promenade - 75cl Promenade - 75cl
Från Château les Amoureuses De Château les Amoureuses
29.00€
Från Château les Amoureuses De Château les Amoureuses
Beaujolais Vit - 75cl Beaujolais Blanc - 75cl
Från fader Jean Du Père Jean
28.00€
Från fader Jean Du Père Jean
Bourgogne Aligoté - 75cl Bourgogne Aligoté - 75cl
Av Charles Fader och Döttrar De Charles Père et filles
27.00€
Av Charles Fader och Döttrar De Charles Père et filles
Bugey Blanc La Petite Côte - 75cl Bugey Blanc La Petite Côte - 75cl
D'Y Duport D’Y Duport
29.00€
D'Y Duport D’Y Duport
Viognier Collines Rhôdaniennes - 75cl Viognier Collines Rhôdaniennes - 75cl
Av JF Jacouton De J.F Jacouton
35.00€
Av JF Jacouton De J.F Jacouton
Côte de Gascogne Demoiselle av D.Laballe - 75cl Côte de Gascogne Demoiselle de D.Laballe - 75cl
28.00€
Condrieu - 75cl Condrieu - 75cl
Domän av rosenbuskar Domaine des rosiers
100.00€
Domän av rosenbuskar Domaine des rosiers
De röda Les rouges
La Barbare (cdr) - 75cl La Barbare (cdr) - 75cl
Från Château les Amoureuses De Château les Amoureuses
29.00€
Från Château les Amoureuses De Château les Amoureuses
Brouilly - 75cl Brouilly - 75cl
Från fader Jean Du Père Jean
28.00€
Från fader Jean Du Père Jean
Chinon les Perruches - 75cl Chinon les Perruches - 75cl
D. Lambert D. Lambert
38.00€
D. Lambert D. Lambert
Croze Hermitage Espiègle - 75cl Croze Hermitage Espiègle - 75cl
Av C. Betton De C. Betton
39.00€
Av C. Betton De C. Betton
Croze Hermitage Caprice - 75cl Croze Hermitage Caprice - 75cl
Av C. Betton De C. Betton
46.00€
Av C. Betton De C. Betton
Hautes-Côtes de Beaune - 75cl Hautes-Côtes de Beaune - 75cl
C. Fader och döttrar C. Père et Filles
44.00€
C. Fader och döttrar C. Père et Filles
Saint Joseph JF - 75cl Saint Joseph J.F - 75cl
Jacouton Jacouton
48.00€
Jacouton Jacouton
Côte Rôtie - 75cl Côte Rôtie - 75cl
D. des Rosiers D. des Rosiers
100.00€
D. des Rosiers D. des Rosiers
Varma drycker Boissons chaudes
Kafé Café
2.20€
Kaffe grädde Café crème
2.60€
Cappuccino Cappuccino
3.00€
Te eller infusion Thé ou Infusion
3.50€
Matsmältningsorgan Digestifs
4 cl 4cl
Maison Jacoulot Maison Jacoulot
Likörer Liqueurs
Pepparmynta, Päron, Mandarin, Aprikos, Citron, Sloe Menthe poivrée, Poire, Mandarine, Abricot, Lemon, Prunelle
8.00€
Pepparmynta, Päron, Mandarin, Aprikos, Citron, Sloe Menthe poivrée, Poire, Mandarine, Abricot, Lemon, Prunelle
Konjak Eaux de vie
Päron, Mirabelle, Hallon, Gammalt plommon Poire, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune
8.00€
Päron, Mirabelle, Hallon, Gammalt plommon Poire, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune
Maison Chartreuse Maison Chartreuse
Grön, Gul Verte, Jaune
9.00€
9:e århundradet 9e Centenaire
11.00€
MOF M.O.F
14.00€
Domaine Laballe Domaine Laballe
Bas Armagnac Bas Armagnac
10.00€
Blanche d'Armagnac Blanche d’Armagnac
10.00€
Följ alla nyheter på La Mère Jean
Registrera dig för vårt nyhetsbrev och håll dig informerad om kommande evenemang och kampanjer.
© Copyright 2024 – La Mère Jean – med ensamrätt