Hem /Meny
sv
MENYER MENUS
Förrätt + Huvudrätt + Efterrätt Entrée + Plat+ Dessert
30.00€
Valfri ingång Entrée au choix
Lyonnaisesallad Salade lyonnaise
Inlagd sill Harengs marinés
Ägg i meurette-stil Oeufs façon meurette
Canut hjärna Cervelle de canut
Platt Plat
Gäddquenelle med hummersås Quenelle de Brochet sauce Homardine
Kalvhuvud med gribichesås Tête de veau sauce façon Gribiche
Sapperförkläde med Gribichesås Tablier de sapeur sauce façon Gribiche
Nötkötthängerbiff med St Marcelin- eller pepparsås Onglet de Boeuf sauce St Marcelin ou Poivre
Hemgjord ost eller dessert Fromage ou dessert maison
Förrätt + Huvudrätt + Efterrätt Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Valfri ingång Entrée au choix
Lyonnaisesallad Salade lyonnaise
Inlagd sill Harengs marinés
Ägg i meurette-stil Oeufs façon meurette
Canut hjärna Cervelle de canut
Platt Plat
Andouillette med senapssås Andouillette Sauce Moutarde
Vågmage i tomatsås Tripes en Sauce Tomate
Varm korv med pistage och ångkokt äpple Saucisson chaud Pistaché pomme vapeur
Hemgjord ost eller dessert Fromage ou dessert maison
Förrätt + Huvudrätt + Efterrätt Entrée + Plat + Dessert
20.00€
Valfri ingång Entrée au choix
Lyonnaisesallad Salade lyonnaise
Inlagd sill Harengs marinés
Ägg i meurette-stil Oeufs façon meurette
Canut hjärna Cervelle de canut
Platt Plat
Blodpudding med 2 äpplen Boudin Noir aux 2 Pommes
Kycklingfrikassé med grädde Fricassée de volaille à la crème
Kycklingleverkaka Gateau de foie de volaille
INGÅNGARNA LES ENTRÉES
Formatplatt Format plat
Lyonnässallad Salade Lyonnaise
Sallad, krutong, bacon, pocherat ägg Salade, croûton, lardon, œuf poché
14.00€
Sallad, krutong, bacon, pocherat ägg Salade, croûton, lardon, œuf poché
Canut hjärna Cervelle de canut
Vitost vispad med vitlök, schalottenlök, gräslök, vitt vin Fromage blanc battu à ail, échalote, ciboulette, vin blanc
14.00€
Vitost vispad med vitlök, schalottenlök, gräslök, vitt vin Fromage blanc battu à ail, échalote, ciboulette, vin blanc
Marinerad sill Harengs marinés
Serveras med varma äpplen Servi avec des pommes tièdes
14.00€
Serveras med varma äpplen Servi avec des pommes tièdes
Meurette-ägg Œufs façon meurette
Rödvinssås, bacon, lök och svamp Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons
14.00€
Rödvinssås, bacon, lök och svamp Sauce au vin rouge, lardons, oignons et champignons
RÄTTERNA LES PLATS
Gädda quenelle med hummersås Quenelle de Brochet sauce Homardine
20.00€
Kalvhuvud med sås i Gribiche-stil Tête de veau sauce façon Gribiche
20.00€
Sapperförkläde i Gribiche-stil Tablier de sapeur sauce façon Gribiche
20.00€
Biffflik med St Marcellin eller pepparsås Onglet de bœuf sauce St Marcellin ou poivre
20.00€
Andouillette med senapssås Andouillette sauce moutarde
16.00€
Kläm i tomatsås Tripes en sauce tomate
16.00€
Varm korv med pistage och ångkokt äpple Saucisson chaud Pistaché pomme vapeur
16.00€
Blodpudding med 2 äpplen Boudin noir aux 2 pommes
14.00€
Fjäderfäfrikassé med grädde Fricassé de volaille à la crème
14.00€
Kycklingleverkaka Gateau de foie de volaille
14.00€
Kalvris flamberat med Marc Riz de veau flambé au Marc
30.00€
OSTAR & EFTERRÄTTER FROMAGES & DESSERTS
Hemlagad efterrätt Dessert maison
6.00€
1/2 St Marcelin av Moder Richard 1/2 St Marcelin de la Mère Richard
6.00€
Knuts hjärna Cervelle de Canut
6.00€
MJUKA SOFTS
Evian, Badoit Evian, Badoit
50cl 4.00€
1L 6.50€
Coca - cola, Coca - cola zero 33cl Coca - cola, Coca - cola zéro 33cl
4.50€
Orangina 25cl Orangina 25cl
4.50€
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.50€
Fuze te 25cl Fuze tea 25cl
4.50€
Fruktjuice Pago 25cl Jus de fruits Pago 25cl
4.50€
APERITIFER LES APÉROS
Systrarnas Kir Kir des soeurs
Violett kräm, mousserande Beaujolais Crème de violette, pétillant beaujolais
6.00€
Violett kräm, mousserande Beaujolais Crème de violette, pétillant beaujolais
Kir med Jacoulot Cream 10cl Kir avec Crème de Jacoulot 10cl
4.50€
Communard ou Bougnat 10cl Communard ou Bougnat 10cl
4.50€
Ricard 2cl Ricard 2cl
4.50€
Vit eller Röd Martini 4cl Martini Blanc ou Rouge 4cl
4.50€
Suze 4cl Suze 4cl
4.50€
ÖL BIÈRES
Producent Öl 33cl Bière de Producteur 33cl
Öl från Canute Lyonnaise
Mild, vit, röd, IPA, alkoholfri
Bière de la Canute Lyonnaise
Blande, blanche, rousse, ipa, sans alcool
7.00€
Öl från Canute Lyonnaise
Mild, vit, röd, IPA, alkoholfri
Bière de la Canute Lyonnaise
Blande, blanche, rousse, ipa, sans alcool
VINERNA LES VINS
du kan Les pots
25cl
46cl
Macon lgé Macon lgé
8.00€
14.00€
Brouilly Brouilly
8.00€
14.00€
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
8.00€
14.00€
Glasögonen Les verres
Från 5.00 till 8.00 för att se på griffeltavlan, med andra vinförslag för tillfället De 5.00 à 8.00 à voir sur l'ardoise, avec les autres suggestions de vin du moment
Från 5.00 till 8.00 för att se på griffeltavlan, med andra vinförslag för tillfället De 5.00 à 8.00 à voir sur l'ardoise, avec les autres suggestions de vin du moment
Viner på glas Les vins au verre
The Superhjältar - 25cl Les Incroyables - 25cl
Vicky Fleuries viner på burk från 2020 Vins en canette De Vicky Fleurie de 2020
9.00€
Vicky Fleuries viner på burk från 2020 Vins en canette De Vicky Fleurie de 2020
DE VITA LES BLANCS
Promenade - 75cl Promenade - 75cl
Från Château les Amoureuses De Château les Amoureuses
29.00€
Från Château les Amoureuses De Château les Amoureuses
Beaujolais Vit - 75cl Beaujolais Blanc - 75cl
Från fader Jean Du Père Jean
28.00€
Från fader Jean Du Père Jean
Bourgogne Aligoté - 75cl Bourgogne Aligoté - 75cl
Av Charles Fader och Döttrar De Charles Père et filles
29.00€
Av Charles Fader och Döttrar De Charles Père et filles
Bugey Blanc La Petite Côte - 75cl Bugey Blanc La Petite Côte - 75cl
D'Y Duport D’Y Duport
32.00€
D'Y Duport D’Y Duport
Viognier Collines Rhôdaniennes - 75cl Viognier Collines Rhôdaniennes - 75cl
Av JF Jacouton De J.F Jacouton
37.00€
Av JF Jacouton De J.F Jacouton
Côte de Gascogne Demoiselle av D.Laballe - 75cl Côte de Gascogne Demoiselle de D.Laballe - 75cl
29.00€
Condrieu - 75cl Condrieu - 75cl
Domän av rosenbuskar Domaine des rosiers
100.00€
Domän av rosenbuskar Domaine des rosiers
Hautes-Côtes de Beaune C. Far och döttrar - 75cl Hautes-Côtes de Beaune C. Père et filles - 75cl
44.00€
Viner på glas Vins au verre
Château les Amoureuses Walk - 12cl Promenade de Château les Amoureuses - 12cl
6.00€
Beaujolais Blanc från Père Jean - 12cl Beaujolais Blanc du Père Jean - 12cl
5.50€
Bourgogne Aligoté från Charles Père et filles - 12cl Bourgogne Aligoté de Charles Père et filles - 12cl
6.00€
Vognier Collines Rhôdaniennes av JF Jacouton - 12cl Vognier Collines Rhôdaniennes de J.F Jacouton - 12cl
7.00€
Côte de Gascogne Demoiselle av D.Laballe - 12cl Côte de Gascogne Demoiselle de D.Laballe - 12cl
6.00€
Ögonblickets vin Vin du Moment
Marsanne Marsanne
5.00€
Marsanne Marsanne
DE RÖDA LES ROUGES
La Barbare (cdr) - 75cl La Barbare (cdr) - 75cl
Från Château les Amoureuses De Château les Amoureuses
29.00€
Från Château les Amoureuses De Château les Amoureuses
Brouilly - 75cl Brouilly - 75cl
Från fader Jean Du Père Jean
28.00€
Från fader Jean Du Père Jean
Père Jean's Côte de Brouilly - 75cl Côte de Brouilly du Père Jean - 75cl
38.00€
Croze Hermitage Espiègle - 75cl Croze Hermitage Espiègle - 75cl
Av C. Betton De C. Betton
39.00€
Av C. Betton De C. Betton
Croze Hermitage Caprice - 75cl Croze Hermitage Caprice - 75cl
Av C. Betton De C. Betton
46.00€
Av C. Betton De C. Betton
Hautes-Côtes de Beaune - 75cl Hautes-Côtes de Beaune - 75cl
C. Fader och döttrar C. Père et Filles
44.00€
C. Fader och döttrar C. Père et Filles
Saint Joseph JF - 75cl Saint Joseph J.F - 75cl
Jacouton Jacouton
48.00€
Jacouton Jacouton
Côte Rôtie - 75cl Côte Rôtie - 75cl
D. des Rosiers D. des Rosiers
100.00€
D. des Rosiers D. des Rosiers
Fleurie Chateau Moriers - 75cl Fleurie Chateau Moriers - 75cl
38.00€
Chateau les Moriers väderkvarn - 75cl Moulin à vent Chateau les Moriers - 75cl
40.00€
Viner på glas Les vins au verre
Barbaren (cdr) i Château les Amoureuses La Barbare (cdr) de Château les Amoureuses
6.00€
Fader Jeans Brouilly Brouilly du Père Jean
5.50€
Fader Jeans Brouilly Hill Cote de Brouilly du Père Jean
7.00€
Croze Hermitage Espiègle av C. Betton Croze Hermitage Espiègle de C. Betton
8.00€
Sankt Josef JF Jacouton Saint Joseph J.F Jacouton
8.00€
Vinerna för stunden Vins du moment
Chinon "Parakiterna" Chinon "les Perruches"
5.00€
Chinon "Parakiterna" Chinon "les Perruches"
ROSARNA LES ROSÉS
Viner på glas Les vins au verre
Beaujolais från Père Jean Beaujolais du Père Jean
5.50€
MATSMÄLTNINGSSYSTEM DIGESTIFS
4 cl 4cl
Maison Jacoulot Maison Jacoulot
Likörer Liqueurs
Pepparmynta, Päron, Mandarin, Aprikos, Citron, Sloe Menthe poivrée, Poire, Mandarine, Abricot, Lemon, Prunelle
8.00€
Pepparmynta, Päron, Mandarin, Aprikos, Citron, Sloe Menthe poivrée, Poire, Mandarine, Abricot, Lemon, Prunelle
Konjak Eaux de vie
Päron, Mirabelle, Hallon, Gammalt plommon Poire, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune
8.00€
Päron, Mirabelle, Hallon, Gammalt plommon Poire, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune
Maison Chartreuse Maison Chartreuse
Grön, Gul Verte, Jaune
9.00€
9:e århundradet 9e Centenaire
11.00€
MOF M.O.F
14.00€
Domaine Laballe Domaine Laballe
Bas Armagnac Bas Armagnac
10.00€
Blanche d'Armagnac Blanche d’Armagnac
10.00€
VARMA DRYCKER BOISSONS CHAUDES
Kafé Café
2.20€
Kaffe grädde Café crème
2.60€
Cappuccino Cappuccino
3.00€
Te eller infusion Thé ou Infusion
3.50€
Följ alla nyheter på La Mère Jean
Registrera dig för vårt nyhetsbrev och håll dig informerad om kommande evenemang och kampanjer.
© Copyright 2025 – La Mère Jean – med ensamrätt